簡単激ウマ 豚キムチ 簡単激ウマ 豚キムチ

簡単激ウマ 豚キムチ

  • エネルギー 131 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

簡単激ウマ 豚キムチ

  • エネルギー 131 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
ぱんこ625さんのレシピ
15分以内

豚肉に小麦粉をまぶすことでやわらかく仕上がり、味が絡みやすくなります。キムチのコクと辛味で、ご飯が進みます。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
131 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
13.9 g
脂質
6.7 g
炭水化物
4.6 g
糖質
3.8 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
314 mg
カルシウム
18 mg
マグネシウム
20 mg
リン
144 mg
0.6 mg
亜鉛
1.3 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
40 mg
ビタミンB1
0.58 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.26 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
11 µg
ビタミンA
9 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
14 µg
ビタミンE
0.4 mg
エネルギー
131 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
13.9 g
脂質
6.7 g
炭水化物
4.6 g
糖質
3.8 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
314 mg
カルシウム
18 mg
マグネシウム
20 mg
リン
144 mg
0.6 mg
亜鉛
1.3 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
40 mg
ビタミンB1
0.58 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.26 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
11 µg
ビタミンA
9 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
14 µg
ビタミンE
0.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚もも薄切り肉(脂身なし)
    60 g
  • 0.1 g
  • こしょう
    少々
  • 小麦粉
    小さじ1 (3 g)
  • 白菜キムチ
    25 g
  • しょうが
    2 g
  • にんにく
    2 g
  • 小ねぎ
    2 g
  • ごま油
    小さじ3/4 (3 g)
  • 豚もも薄切り肉(脂身なし)
    60.0 g
  • 0.1 g
  • こしょう
    0.1 g
  • 小麦粉
    3.0 g
  • 白菜キムチ
    25.0 g
  • しょうが
    1/6片 (2.5 g)
  • にんにく
    1/2片 (2.2 g)
  • 小ねぎ
    2.2 g
  • ごま油
    3.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    キムチはざく切りにします。しょうがとにんにくはみじん切り、小ねぎは小口切りにします。
  • 2
    豚肉は食べやすい大きさに切ります。塩とこしょうを振り、小麦粉をまぶします。
  • 3
    フライパンにごま油、しょうが、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出るまで炒めます。
  • 4
    キムチを加えてさっと炒めたら、豚肉を加えてさらに炒めます。
  • 5
    豚肉の色が変わったら、器に盛ります。小ねぎを散らして出来上がりです。

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