ご飯がすすむ豚キムチ炒め
- エネルギー 120 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
ご飯がすすむ豚キムチ炒め
- エネルギー 120 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
15分以内
シンプルな豚キムチ炒めです。しょうが、にんにくをより効かせてご飯がすすむ一皿に仕上げました。
-
脂質カット
-
塩分カット
-
カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
120
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
13.7
g
脂質
6.7
g
炭水化物
2.3
g
糖質
1.5
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
311
mg
カルシウム
18
mg
マグネシウム
19
mg
リン
143
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
40
mg
ビタミンB1
0.58
mg
ビタミンB2
0.15
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.26
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
11
µg
ビタミンA
9
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
14
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
1.66
g
一価不飽和脂肪酸
2.62
g
多価不飽和脂肪酸
1.66
g
エネルギー
120
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
13.7
g
脂質
6.7
g
炭水化物
2.3
g
糖質
1.5
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
311
mg
カルシウム
18
mg
マグネシウム
19
mg
リン
143
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
40
mg
ビタミンB1
0.58
mg
ビタミンB2
0.15
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.26
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
11
µg
ビタミンA
9
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
14
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
1.66
g
一価不飽和脂肪酸
2.62
g
多価不飽和脂肪酸
1.66
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
豚もも薄切り肉（脂身なし）60 g
-
塩0.1 g
-
こしょう少々
-
白菜キムチ25 g
-
しょうが2 g
-
にんにく
2 g -
小ねぎ2 g
-
ごま油小さじ3/4 (3 g)
-
豚もも薄切り肉（脂身なし）60.0 g
-
塩0.1 g
-
こしょう0.1 g
-
白菜キムチ25.0 g
-
しょうが1/6片 (2.5 g)
-
にんにく
1/2片 (2.2 g)
-
小ねぎ2.2 g
-
ごま油3.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
しょうが、にんにくはみじん切り、小ねぎは３mm幅に切ります。豚肉は食べやすい大きさに切り、塩、こしょうを振ります。
2
フライパンにごま油、しょうが、にんにくを入れて弱火にかけて炒めます。香りが立ったら、豚肉を加えて１分ほど炒めます。
加熱時間は２人分の目安です。
3
豚肉の色が変わったらキムチを加えて２分ほど炒め合わせて火を消します。
4
器に盛り、小ねぎをちらして出来上がりです。
アプリ限定機能：買い物リスト
