簡単 鶏肉と彩り野菜のオーブン焼き 簡単 鶏肉と彩り野菜のオーブン焼き

簡単 鶏肉と彩り野菜のオーブン焼き

  • エネルギー 151 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

簡単 鶏肉と彩り野菜のオーブン焼き

  • エネルギー 151 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
Cohoshiさんのレシピ
30分以内

一度フライパンで焼くことで、香ばしさがプラス。彩りが良く、おもてなし料理にもぴったりな一品です。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
151 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
14.6 g
脂質
6.2 g
炭水化物
13.3 g
糖質
10.7 g
食物繊維
2.6 g
カリウム
541 mg
カルシウム
56 mg
マグネシウム
33 mg
リン
182 mg
0.9 mg
亜鉛
1.6 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
55 mg
ビタミンB1
0.16 mg
ビタミンB2
0.25 mg
ビタミンC
70 mg
ビタミンB6
0.42 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
92 µg
ビタミンA
212 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
40 µg
ビタミンE
4.4 mg
エネルギー
151 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
14.6 g
脂質
6.2 g
炭水化物
13.3 g
糖質
10.7 g
食物繊維
2.6 g
カリウム
541 mg
カルシウム
56 mg
マグネシウム
33 mg
リン
182 mg
0.9 mg
亜鉛
1.6 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
55 mg
ビタミンB1
0.16 mg
ビタミンB2
0.25 mg
ビタミンC
70 mg
ビタミンB6
0.42 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
92 µg
ビタミンA
212 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
40 µg
ビタミンE
4.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏もも肉(皮なし)
    60 g
  • かぼちゃ(皮付き)
    50 g
  • 赤パプリカ
    25 g
  • アスパラガス
    25 g
  • オリーブ油
    小さじ1/2 (2 g)
  • ハーブ入りソルト
    小さじ1/3強 (1 g)
  • 粉チーズ
    大さじ1/2 (3 g)
  • 鶏もも肉(皮なし)
    60.0 g
  • かぼちゃ(皮付き)
    1/8個未満 (56 g)
  • 赤パプリカ
    1/6個 (28 g)
  • アスパラガス
    1.5本 (31 g)
  • オリーブ油
    2.0 g
  • ハーブ入りソルト
    1.0 g
  • 粉チーズ
    3.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    かぼちゃはラップで包み、電子レンジ(600w)で1分加熱します。少しやわらかくなったら、食べやすい大きさに切ります。
    加熱時間は2人分の目安です。加熱が終わったら、オーブンを180℃に予熱します。
  • 2
    赤パプリカは縦半分に切って横に1cm幅に切ります。アスパラガスは4cm長さの斜め切りにし、鶏肉は一口大に切ります。
    アスパラガスの根本から1/3とハカマはかたいため、ピーラーで薄くむいてください。
  • 3
    フライパンにオリーブ油を中火で熱し、鶏肉を入れます。鶏肉の両面に焼き色がついたら、一旦取り出します。
  • 4
    3のフライパンでパプリカ、アスパラガスを焼き色がつくまで中火で炒めます。
  • 5
    耐熱容器にかぼちゃ、パプリカ、アスパラガス、鶏肉を並べ、ハーブ入りソルトと粉チーズを全体に振ります。
  • 6
    180℃に予熱をしたオーブンで、10分ほど焼いて出来上がりです。
    オーブンは取扱説明書に沿ってご使用ください。

  • このレシピに使われている食材について


    アプリをインストール