話題入り とっても簡単ジャーマンポテト 話題入り とっても簡単ジャーマンポテト

話題入り とっても簡単ジャーマンポテト

  • エネルギー 115 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

話題入り とっても簡単ジャーマンポテト

  • エネルギー 115 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
かなリンさんのレシピ
15分以内

ジャーマンポテトの主役、ジャガイモにはビタミンCがたっぷり。1品で推奨量の約半分が摂取できます。


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
115 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
3.9 g
脂質
4.4 g
炭水化物
20.3 g
糖質
10.9 g
食物繊維
9.4 g
水溶性食物繊維
5.1 g
不溶性食物繊維
4.3 g
カリウム
485 mg
カルシウム
11 mg
マグネシウム
24 mg
リン
87 mg
0.6 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
14 µg
コレステロール
5 mg
ビタミンB1
0.16 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
34 mg
ビタミンB6
0.28 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
27 µg
ビタミンA
4 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
0.3 mg
飽和脂肪酸
0.81 g
一価不飽和脂肪酸
2.71 g
多価不飽和脂肪酸
0.37 g
エネルギー
115 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
3.9 g
脂質
4.4 g
炭水化物
20.3 g
糖質
10.9 g
食物繊維
9.4 g
水溶性食物繊維
5.1 g
不溶性食物繊維
4.3 g
カリウム
485 mg
カルシウム
11 mg
マグネシウム
24 mg
リン
87 mg
0.6 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
14 µg
コレステロール
5 mg
ビタミンB1
0.16 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
34 mg
ビタミンB6
0.28 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
27 µg
ビタミンA
4 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
0.3 mg
飽和脂肪酸
0.81 g
一価不飽和脂肪酸
2.71 g
多価不飽和脂肪酸
0.37 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • じゃがいも
    100 g
  • 玉ねぎ(薄切り)
    25 g
  • ショルダーベーコン
    10 g
  • オリーブオイル
    小さじ3/4 (3 g)
  • にんにく(薄切り)
    1.5 g
  • 塩、こしょう
    小さじ1/6弱 (0.8 g)
  • 黒こしょう
    少々
  • パセリ(みじん切り)
    0.5 g
  • じゃがいも
    3/4個 (110 g)
  • 玉ねぎ(薄切り)
    1/8個 (27 g)
  • ショルダーベーコン
    10.0 g
  • オリーブオイル
    3.0 g
  • にんにく(薄切り)
    1/3片 (1.6 g)
  • 塩、こしょう
    0.8 g
  • 黒こしょう
    0.1 g
  • パセリ(みじん切り)
    0.6 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    じゃがいもは皮をむいてラップをしてレンジで加熱し、竹串が通るくらいまで柔らかくする。
  • 2
    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかける。
  • 3
    にんにくの香りが立ったら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、1cm位に切ったベーコンを入れて炒める。
  • 4
    1cm幅に切ったじゃがいもを入れて軽く炒め、塩、こしょうで味付けをする。
  • 5
    器に盛り、パセリと黒こしょうを振って出来上がりです。

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