おもてなしの椀物 芋まんじゅう おもてなしの椀物 芋まんじゅう

おもてなしの椀物 芋まんじゅう

  • エネルギー 121 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

おもてなしの椀物 芋まんじゅう

  • エネルギー 121 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
タモちゃんさんのレシピ
1時間以内

じゃが芋で作る芋まんじゅう。おもてなしにも喜ばれます。具に旬の食材を用いれば季節感も楽しめます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
121 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
4.3 g
脂質
3.7 g
炭水化物
20.6 g
糖質
13.4 g
食物繊維
7.2 g
カリウム
436 mg
カルシウム
9 mg
マグネシウム
24 mg
リン
72 mg
0.6 mg
亜鉛
0.4 mg
コレステロール
23 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
22 mg
ビタミンB6
0.22 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
25 µg
ビタミンA
13 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンE
0.5 mg
エネルギー
121 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
4.3 g
脂質
3.7 g
炭水化物
20.6 g
糖質
13.4 g
食物繊維
7.2 g
カリウム
436 mg
カルシウム
9 mg
マグネシウム
24 mg
リン
72 mg
0.6 mg
亜鉛
0.4 mg
コレステロール
23 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
22 mg
ビタミンB6
0.22 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
25 µg
ビタミンA
13 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンE
0.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • じょがいも
  • Aサラダ油
  • A塩
  • A片栗粉
  • 鶏ひき肉
  • 干ししいたけ
  • ゆりね
  • ぎんなん
  • B酒
  • B砂糖
  • B醤油
  • 片栗粉(仕上げ用)
  • Cだし汁
  • C塩
  • C薄口しょうゆ
  • Cみりん
  • C水溶き片栗粉
  • じょがいも
  • Aサラダ油
  • A塩
  • A片栗粉
  • 鶏ひき肉
  • 干ししいたけ
  • ゆりね
  • ぎんなん
  • B酒
  • B砂糖
  • B醤油
  • 片栗粉(仕上げ用)
  • Cだし汁
  • C塩
  • C薄口しょうゆ
  • Cみりん
  • C水溶き片栗粉

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
銀杏は炒って皮をむき、干ししいたけは戻してみじん切りにします。

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このレシピに使われている食材について


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