このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
101
kcal
食塩相当量
1.3
g
たんぱく質
6.8
g
脂質
4.4
g
炭水化物
10.8
g
糖質
9.1
g
食物繊維
1.7
g
カリウム
316
mg
カルシウム
81
mg
マグネシウム
59
mg
リン
117
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
10.8
mg
ヨウ素
51
µg
コレステロール
29
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.20
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.17
mg
ビタミンB12
17.3
µg
葉酸
69
µg
ビタミンA
45
µg
ビタミンD
0.4
µg
ビタミンK
26
µg
ビタミンE
1.5
mg
エネルギー
101
kcal
食塩相当量
1.3
g
たんぱく質
6.8
g
脂質
4.4
g
炭水化物
10.8
g
糖質
9.1
g
食物繊維
1.7
g
カリウム
316
mg
カルシウム
81
mg
マグネシウム
59
mg
リン
117
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
10.8
mg
ヨウ素
51
µg
コレステロール
29
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.20
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.17
mg
ビタミンB12
17.3
µg
葉酸
69
µg
ビタミンA
45
µg
ビタミンD
0.4
µg
ビタミンK
26
µg
ビタミンE
1.5
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
かき
-
片栗粉（牡蠣にまぶす）
-
油
-
ねぎ
-
エリンギ
-
赤とうがらし
-
にんにく
-
A しょうゆ
-
A 砂糖
-
A 酢
-
A 酒
-
A 中華風だしの素
-
ごま油（仕上げ用）
-
かき
-
片栗粉（牡蠣にまぶす）
-
油
-
ねぎ
-
エリンギ
-
赤とうがらし
-
にんにく
-
A しょうゆ
-
A 砂糖
-
A 酢
-
A 酒
-
A 中華風だしの素
-
ごま油（仕上げ用）
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
かきは塩水でよく洗い、沸騰した湯の中に30秒くぐらせます。ペーパータオルで水気を拭き、片栗粉をまぶしておきます。
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