えびの和風パン粉焼き
- エネルギー 66 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
えびの和風パン粉焼き
- エネルギー 66 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
30分以内
高タンパク・低脂肪の海老。海老に含まれるタウリンは血中コレステロールを抑え、動脈硬化を予防。肝機能強化にも働きます。
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
66
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
9.9
g
脂質
2.1
g
炭水化物
2.6
g
糖質
2.3
g
食物繊維
0.3
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.1
g
カリウム
129
mg
カルシウム
69
mg
マグネシウム
25
mg
リン
127
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
86
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
13
µg
ビタミンA
21
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
4
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
0.70
g
一価不飽和脂肪酸
0.55
g
多価不飽和脂肪酸
0.44
g
エネルギー
66
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
9.9
g
脂質
2.1
g
炭水化物
2.6
g
糖質
2.3
g
食物繊維
0.3
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.1
g
カリウム
129
mg
カルシウム
69
mg
マグネシウム
25
mg
リン
127
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
86
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
13
µg
ビタミンA
21
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
4
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
0.70
g
一価不飽和脂肪酸
0.55
g
多価不飽和脂肪酸
0.44
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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海老(可食部)40 g
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＊卵黄2 g
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＊絹ごし豆腐15 g
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うすくちしょうゆ0.5 g
-
粉チーズ小さじ1 (2 g)
-
パン粉大さじ1 (3 g)
-
塩・コショウ0.2 g
-
乾燥パセリ少々
-
海老(可食部)47 g
-
＊卵黄1/8個 (2.0 g)
-
＊絹ごし豆腐1/8丁未満 (15.0 g)
-
うすくちしょうゆ0.5 g
-
粉チーズ2.0 g
-
パン粉3.0 g
-
塩・コショウ0.2 g
-
乾燥パセリ0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
＊の付いた材料をボウルに入れ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜ合わせ、ソースを作る。
2
海老は、尾とその隣の一節を残して殻をむき、腹開きにして背わたを取り、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
3
塩・コショウをして１のソースをかけ、パン粉・粉チーズをふる。
4
230℃に予熱したオーブンで7分焼く。(時間は様子見ながら)
焼き上がったら仕上げにパセリをふって出来上がり。
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