糸こんにゃくとエリンギのきんぴら風 糸こんにゃくとエリンギのきんぴら風

糸こんにゃくとエリンギのきんぴら風

  • エネルギー 68 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

糸こんにゃくとエリンギのきんぴら風

  • エネルギー 68 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
naonaosさんのレシピ
30分以内

こんにゃく、エリンギと食物繊維たっぷりレシピ。ツナが旨味をプラスしてくれます。余分な脂質や塩分などの排出に働きます。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
68 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
3.0 g
脂質
4.3 g
炭水化物
5.6 g
糖質
2.8 g
食物繊維
2.8 g
カリウム
135 mg
カルシウム
52 mg
マグネシウム
11 mg
リン
51 mg
0.5 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
3 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
19 µg
ビタミンA
4 µg
ビタミンD
0.5 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
0.3 mg
エネルギー
68 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
3.0 g
脂質
4.3 g
炭水化物
5.6 g
糖質
2.8 g
食物繊維
2.8 g
カリウム
135 mg
カルシウム
52 mg
マグネシウム
11 mg
リン
51 mg
0.5 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
3 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
19 µg
ビタミンA
4 µg
ビタミンD
0.5 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
0.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 糸こんにゃく
  • エリンギ
  • ツナ
  • 青ネギ
  • ごま油
  • A
    • めんつゆ(3倍濃縮)
    • 砂糖
    • 醤油
    • だしの素
    • 豆板醤
  • 糸こんにゃく
  • エリンギ
  • ツナ
  • 青ネギ
  • ごま油
  • A
    • めんつゆ(3倍濃縮)
    • 砂糖
    • 醤油
    • だしの素
    • 豆板醤

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
糸こんにゃくは食べやすい長さに切り、沸騰したお湯で3分程度下茹でし、ザルにあげて水気を切っておきます。

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