我が家の味 ぶりのりゅうきゅう丼 我が家の味 ぶりのりゅうきゅう丼

我が家の味 ぶりのりゅうきゅう丼

  • エネルギー 410 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

我が家の味 ぶりのりゅうきゅう丼

  • エネルギー 410 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
ひめゆい☆さんのレシピ

魚の切身を醤油ベースのタレに漬け込んでから頂く、大分県の郷土料理。ブリは良質のたんぱく質と脂質が豊富です。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
410 kcal
たんぱく質
20.3 g
脂質
14.5 g
炭水化物
53.8 g
糖質
51.4 g
コレステロール
136 mg
食塩相当量
1.1 g
食物繊維
2.4 g
カリウム
344 mg
カルシウム
40 mg
マグネシウム
38 mg
リン
190 mg
1.6 mg
亜鉛
1.7 mg
ビタミンA
84 µg
ビタミンE
1.6 mg
ビタミンB1
0.20 mg
ビタミンB2
0.34 mg
ビタミンB6
0.33 mg
ビタミンB12
2.6 µg
葉酸
31 µg
ビタミンC
2 mg
ビタミンD
5.8 µg
エネルギー
410 kcal
たんぱく質
20.3 g
脂質
14.5 g
炭水化物
53.8 g
糖質
51.4 g
コレステロール
136 mg
食塩相当量
1.1 g
食物繊維
2.4 g
カリウム
344 mg
カルシウム
40 mg
マグネシウム
38 mg
リン
190 mg
1.6 mg
亜鉛
1.7 mg
ビタミンA
84 µg
ビタミンE
1.6 mg
ビタミンB1
0.20 mg
ビタミンB2
0.34 mg
ビタミンB6
0.33 mg
ビタミンB12
2.6 µg
葉酸
31 µg
ビタミンC
2 mg
ビタミンD
5.8 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ご飯
  • ぶり刺身
  • 醤油
  • 料理酒
  • わさび
  • すりごま
  • 万能ねぎ
  • ご飯
  • ぶり刺身
  • 醤油
  • 料理酒
  • わさび
  • すりごま
  • 万能ねぎ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
卵をよくときほぐします。

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このレシピに使われている食材について


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