我が家の味 ぶりのりゅうきゅう丼 我が家の味 ぶりのりゅうきゅう丼

我が家の味 ぶりのりゅうきゅう丼

  • エネルギー 407 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

我が家の味 ぶりのりゅうきゅう丼

  • エネルギー 407 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
ひめゆい☆さんのレシピ
15分以内

魚の切身を醤油ベースのタレに漬け込んでから頂く、大分県の郷土料理。ブリは良質のたんぱく質と脂質が豊富です。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
407 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
19.9 g
脂質
14.2 g
炭水化物
53.8 g
糖質
51.4 g
食物繊維
2.4 g
カリウム
320 mg
カルシウム
48 mg
マグネシウム
40 mg
リン
238 mg
1.4 mg
亜鉛
1.8 mg
ヨウ素
17 µg
コレステロール
139 mg
ビタミンB1
0.15 mg
ビタミンB2
0.25 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.35 mg
ビタミンB12
3.0 µg
葉酸
32 µg
ビタミンA
74 µg
ビタミンD
3.4 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
3.1 mg
エネルギー
407 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
19.9 g
脂質
14.2 g
炭水化物
53.8 g
糖質
51.4 g
食物繊維
2.4 g
カリウム
320 mg
カルシウム
48 mg
マグネシウム
40 mg
リン
238 mg
1.4 mg
亜鉛
1.8 mg
ヨウ素
17 µg
コレステロール
139 mg
ビタミンB1
0.15 mg
ビタミンB2
0.25 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.35 mg
ビタミンB12
3.0 µg
葉酸
32 µg
ビタミンA
74 µg
ビタミンD
3.4 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
3.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ご飯
  • ぶり刺身
  • 醤油
  • 料理酒
  • わさび
  • すりごま
  • 万能ねぎ
  • ご飯
  • ぶり刺身
  • 醤油
  • 料理酒
  • わさび
  • すりごま
  • 万能ねぎ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
卵をよくときほぐします。

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このレシピに使われている食材について


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