麩の辛子和え 麩の辛子和え

麩の辛子和え

  • エネルギー 46 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

麩の辛子和え

  • エネルギー 46 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
ミッキーアンさんのレシピ
15分以内

福井県の郷土料理。風味豊かな、辛子酢味噌がふわふわなお麩と相性がよく美味しい1品です。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
46 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
1.7 g
脂質
2.4 g
炭水化物
4.8 g
糖質
4.0 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
92 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
13 mg
リン
28 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
13 µg
ビタミンA
8 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
0.2 mg
エネルギー
46 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
1.7 g
脂質
2.4 g
炭水化物
4.8 g
糖質
4.0 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
92 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
13 mg
リン
28 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
13 µg
ビタミンA
8 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
0.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 角麩(文化麩)
  • きゅうり
  •  塩
  • 辛子酢味噌
    • みそ
    • 砂糖
    • 練り辛子
    • 昆布茶
    • くるみ(すったもの)
  • 角麩(文化麩)
  • きゅうり
  •  塩
  • 辛子酢味噌
    • みそ
    • 砂糖
    • 練り辛子
    • 昆布茶
    • くるみ(すったもの)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
角麩はぬるま湯につけてしっかりと戻します。

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