ガーリックれんこんとやりいか ガーリックれんこんとやりいか

ガーリックれんこんとやりいか

  • エネルギー 135 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

ガーリックれんこんとやりいか

  • エネルギー 135 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
とだかちゃんさんのレシピ

にんにくとカレー粉の風味が食欲をそそります。イカは疲労回復効果、血圧、血中コレステロール低下作用のあるタウリン含有です。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
135 kcal
たんぱく質
9.0 g
脂質
4.7 g
炭水化物
14.5 g
コレステロール
128 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
2.5 g
カリウム
519 mg
カルシウム
32 mg
マグネシウム
35 mg
リン
183 mg
1.0 mg
亜鉛
0.8 mg
ビタミンA
4 µg
ビタミンE
1.4 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.15 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
16 µg
ビタミンC
40 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
135 kcal
たんぱく質
9.0 g
脂質
4.7 g
炭水化物
14.5 g
コレステロール
128 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
2.5 g
カリウム
519 mg
カルシウム
32 mg
マグネシウム
35 mg
リン
183 mg
1.0 mg
亜鉛
0.8 mg
ビタミンA
4 µg
ビタミンE
1.4 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.15 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
16 µg
ビタミンC
40 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • やりいか
    40 g
  • れんこん
    80 g
  • にんにく
    2 g
  • オリーブ油
    小さじ1 (4 g)
  • 0.7 g
  • カレー粉
    小さじ1 (2 g)
  • 黒こしょう
    少々
  • かぼす
    小さじ1/6強 (1 g)
  • ローリエの葉
    少々
  • やりいか
    1/6杯 (53 g)
  • れんこん
    100 g
  • にんにく
    1/2片 (2.2 g)
  • オリーブ油
    4.0 g
  • 0.7 g
  • カレー粉
    2.0 g
  • 黒こしょう
    0.1 g
  • かぼす
    1/8個未満 (1.0 g)
  • ローリエの葉
    少々
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    れんこんは食べやすい大きさにスライス、いかはワタを除き、食べやすい大きさに切ります。
  • 2
    鍋にオリーブ油をひき、スライスしたにんにく、ローリエを入れて軽くソテーします。
  • 3
    れんこん、いかを加え火が通ってきたら塩、カレー粉、黒こしょうを入れて全体にからめます。
  • 4
    ローリエを取り出し、器に盛りつけ、かぼすを添えて出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について