沖縄郷土料理のヒラヤーチー 沖縄郷土料理のヒラヤーチー

沖縄郷土料理のヒラヤーチー

  • エネルギー 303 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

沖縄郷土料理のヒラヤーチー

  • エネルギー 303 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
きらきら☆★さんのレシピ

沖縄の言葉でヒラヤーチは「平たく焼いたもの」という意味。常備食品で作れるお手軽レシピで、栄養バランスもgood!


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
303 kcal
たんぱく質
12.1 g
脂質
7.8 g
炭水化物
43.8 g
コレステロール
74 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
2.8 g
カリウム
464 mg
カルシウム
50 mg
マグネシウム
28 mg
リン
128 mg
1.3 mg
亜鉛
0.7 mg
ビタミンA
171 µg
ビタミンE
2.0 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンB6
0.18 mg
ビタミンB12
1.1 µg
葉酸
70 µg
ビタミンC
10 mg
ビタミンD
0.7 µg
エネルギー
303 kcal
たんぱく質
12.1 g
脂質
7.8 g
炭水化物
43.8 g
コレステロール
74 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
2.8 g
カリウム
464 mg
カルシウム
50 mg
マグネシウム
28 mg
リン
128 mg
1.3 mg
亜鉛
0.7 mg
ビタミンA
171 µg
ビタミンE
2.0 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンB6
0.18 mg
ビタミンB12
1.1 µg
葉酸
70 µg
ビタミンC
10 mg
ビタミンD
0.7 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • A 小麦粉
    50 g
  • A だし
    45 ml
  • A 水
    50 ml
  • A ツナ缶
    15 g
  • A 卵
    15 g
  • A かつお節
    3 g
  • A 塩
    0.2 g
  • にら
    50 g
  • ごま油
    小さじ1/2 (2 g)
  • レタス
    10 g
  • お好み焼きソース
    小さじ1と2/3 (10 g)
  • A 小麦粉
    50.0 g
  • A だし
    45.0 g
  • A 水
    50.0 g
  • A ツナ缶
    15.0 g
  • A 卵
    1/3個 (18 g)
  • A かつお節
    3.0 g
  • A 塩
    0.2 g
  • にら
    1/2束 (53 g)
  • ごま油
    2.0 g
  • レタス
    1/3枚 (10 g)
  • お好み焼きソース
    10.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。
  • 2
    にらを1cm長さ程度に切る。
  • 3
    1ににらを加えて混ぜ、水を加えて、生地のかたさを調節する。
  • 4
    フライパンにごま油を入れて3を焼く。焦げやすいの弱火で焼くこと。
  • 5
    食べやすい大きさに切り分ける。
  • 6
    皿に水切りしたレタスを敷いて、盛り付ける。お好み焼きソースを添えてできあがり。


  • このレシピに使われている食材について