キャベツと豆苗のお味噌汁 キャベツと豆苗のお味噌汁

キャベツと豆苗のお味噌汁

  • エネルギー 53 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

キャベツと豆苗のお味噌汁

  • エネルギー 53 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
milk*crownさんのレシピ

朝食にもお勧めのお手軽味噌汁。春キャベツは火通りが早く、さらに時短できます。甘みも増して、おいしさUP!
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
53 kcal
たんぱく質
3.4 g
脂質
2.8 g
炭水化物
4.3 g
糖質
2.9 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.1 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
223 mg
カルシウム
45 mg
マグネシウム
26 mg
リン
64 mg
0.7 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
38 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
41 µg
ビタミンC
21 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
53 kcal
たんぱく質
3.4 g
脂質
2.8 g
炭水化物
4.3 g
糖質
2.9 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.1 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
223 mg
カルシウム
45 mg
マグネシウム
26 mg
リン
64 mg
0.7 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
38 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
41 µg
ビタミンC
21 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • キャベツ(ざく切り)
    30 g
  • 油揚げ(短冊切り)
    5 g
  • 豆苗
    10 g
  • みそ
    小さじ1と1/3 (8 g)
  • だし汁
    140 ml
  • 小口ネギ
    1 g
  • ごま油
    0.5 g
  • 七味唐辛子
    少々
  • キャベツ(ざく切り)
    2/3枚 (35 g)
  • 油揚げ(短冊切り)
    5.0 g
  • 豆苗
    10.0 g
  • みそ
    8.0 g
  • だし汁
    140.0 g
  • 小口ネギ
    1.1 g
  • ごま油
    0.5 g
  • 七味唐辛子
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鍋にだし汁を煮立たせ、沸騰したらキャベツ、油揚げを入れて2〜3分煮る。
  • 2
    豆苗は3等分の長さに切り、お鍋に入れる。
  • 3
    沸騰したら、好みのみそを入れる。
  • 4
    器に盛りつけ小口ネギをちらす。ごま油、七味唐辛子をかけると風味が良くなる。