簡単 いちごミルクゼリー
- エネルギー 89 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
簡単 いちごミルクゼリー
- エネルギー 89 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
1時間以上
ビタミンCたっぷりの苺を使ったミルクゼリー。ビタミンCは風邪の予防に効果的です。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
胃ポリープ
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
関節リウマチ
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
胃ポリープ
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
関節リウマチ
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
89
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
1.5
g
脂質
1.4
g
炭水化物
18.9
g
糖質
17.9
g
食物繊維
1.0
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.3
g
カリウム
103
mg
カルシウム
45
mg
マグネシウム
8
mg
リン
42
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
6
µg
コレステロール
4
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
13
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
24
µg
ビタミンA
13
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.82
g
一価不飽和脂肪酸
0.31
g
多価不飽和脂肪酸
0.07
g
エネルギー
89
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
1.5
g
脂質
1.4
g
炭水化物
18.9
g
糖質
17.9
g
食物繊維
1.0
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.3
g
カリウム
103
mg
カルシウム
45
mg
マグネシウム
8
mg
リン
42
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
6
µg
コレステロール
4
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
13
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
24
µg
ビタミンA
13
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.82
g
一価不飽和脂肪酸
0.31
g
多価不飽和脂肪酸
0.07
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
いちごゼリー
-
Aいちごジャム大さじ1と1/2弱 (30 g)
-
A水大さじ2 (30 g)
-
A粉寒天0.3 g
-
-
いちごミルクゼリー
-
B水大さじ1と1/3 (20 g)
-
B粉寒天0.3 g
-
B牛乳大さじ2と1/3 (35 g)
-
いちごジャム小さじ1/3弱 (2 g)
-
いちご15 g
-
-
いちごゼリー
-
Aいちごジャム30.0 g
-
A水30.0 g
-
A粉寒天0.3 g
-
-
いちごミルクゼリー
-
B水20.0 g
-
B粉寒天0.3 g
-
B牛乳35.0 g
-
いちごジャム2.0 g
-
いちご1個 (15 g)
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
まず、いちごゼリーを作ります。鍋にAを入れ、混ぜながら弱火で温め寒天を溶かします。
2
寒天が溶けたら火を止め、各容器に半分くらいまで１のゼリー液を入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫へいれ。１～２時間ほど冷やし固めます。
3
２が固まる頃いちごミルクゼリーを作ります。鍋にBの水と粉寒天を入れ、弱火で混ぜながら寒天を溶かします。
4
寒天が溶けたら、牛乳を加えて混ぜます。
5
牛乳が混ざったら、一度火を止めて、いちごジャムを入れて混ぜます。
6
ジャムが混ざったら、再び弱火にかけてジャムをなじませます。
7
冷蔵庫からいちごゼリーを取り出し、7のいちごミルクゼリー液を少し冷まして、各容器のいちごゼリーの上に入れていきます。
8
７の粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やし、いちごをのせて完成です。
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