簡単 いちごミルクゼリー
- エネルギー 89 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
簡単 いちごミルクゼリー
- エネルギー 89 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
1時間以上
ビタミンCたっぷりの苺を使ったミルクゼリー。ビタミンCは風邪の予防に効果的です。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
89
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
1.5
g
脂質
1.4
g
炭水化物
18.9
g
糖質
17.9
g
食物繊維
1.0
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.3
g
カリウム
103
mg
カルシウム
45
mg
マグネシウム
8
mg
リン
42
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
6
µg
コレステロール
4
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
13
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
24
µg
ビタミンA
13
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.82
g
一価不飽和脂肪酸
0.31
g
多価不飽和脂肪酸
0.07
g
エネルギー
89
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
1.5
g
脂質
1.4
g
炭水化物
18.9
g
糖質
17.9
g
食物繊維
1.0
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.3
g
カリウム
103
mg
カルシウム
45
mg
マグネシウム
8
mg
リン
42
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
6
µg
コレステロール
4
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
13
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
24
µg
ビタミンA
13
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.82
g
一価不飽和脂肪酸
0.31
g
多価不飽和脂肪酸
0.07
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
いちごゼリー
-
Aいちごジャム大さじ1と1/2弱 (30 g)
-
A水大さじ2 (30 g)
-
A粉寒天0.3 g
-
-
いちごミルクゼリー
-
B水大さじ1と1/3 (20 g)
-
B粉寒天0.3 g
-
B牛乳大さじ2と1/3 (35 g)
-
いちごジャム小さじ1/3弱 (2 g)
-
いちご15 g
-
-
いちごゼリー
-
Aいちごジャム30.0 g
-
A水30.0 g
-
A粉寒天0.3 g
-
-
いちごミルクゼリー
-
B水20.0 g
-
B粉寒天0.3 g
-
B牛乳35.0 g
-
いちごジャム2.0 g
-
いちご1個 (15 g)
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
まず、いちごゼリーを作ります。鍋にAを入れ、混ぜながら弱火で温め寒天を溶かします。
2
寒天が溶けたら火を止め、各容器に半分くらいまで１のゼリー液を入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫へいれ。１～２時間ほど冷やし固めます。
3
２が固まる頃いちごミルクゼリーを作ります。鍋にBの水と粉寒天を入れ、弱火で混ぜながら寒天を溶かします。
4
寒天が溶けたら、牛乳を加えて混ぜます。
5
牛乳が混ざったら、一度火を止めて、いちごジャムを入れて混ぜます。
6
ジャムが混ざったら、再び弱火にかけてジャムをなじませます。
7
冷蔵庫からいちごゼリーを取り出し、7のいちごミルクゼリー液を少し冷まして、各容器のいちごゼリーの上に入れていきます。
8
７の粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やし、いちごをのせて完成です。
