このレシピの栄養価
メンバーシップに登録をすると
あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
67
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
4.3
g
脂質
4.1
g
炭水化物
3.6
g
糖質
2.9
g
食物繊維
0.7
g
カリウム
161
mg
カルシウム
22
mg
マグネシウム
9
mg
リン
65
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
11
µg
コレステロール
111
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.14
mg
ビタミンC
11
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
34
µg
ビタミンA
88
µg
ビタミンD
1.1
µg
ビタミンK
8
µg
ビタミンE
0.8
mg
エネルギー
67
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
4.3
g
脂質
4.1
g
炭水化物
3.6
g
糖質
2.9
g
食物繊維
0.7
g
カリウム
161
mg
カルシウム
22
mg
マグネシウム
9
mg
リン
65
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
11
µg
コレステロール
111
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.14
mg
ビタミンC
11
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
34
µg
ビタミンA
88
µg
ビタミンD
1.1
µg
ビタミンK
8
µg
ビタミンE
0.8
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ミニトマト30 g
-
長ねぎ10 g
-
しょうが2 g
-
卵30 g
-
サラダ油小さじ1/4 (1 g)
-
A水130 ml
-
A塩0.5 g
-
A中華風だしの素小さじ1/3強 (1 g)
-
ミニトマト3個 (31 g)
-
長ねぎ1/8本 (17 g)
-
しょうが1/6片 (2.5 g)
-
卵2/3個 (34.9 g)
-
サラダ油1.0 g
-
A水130.0 g
-
A塩0.5 g
-
A中華風だしの素1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ミニトマトは半月切り、長ねぎは斜め切り、しょうがはせん切りにします。
2
鍋にサラダ油を熱し、長ねぎとしょうがを炒めます。香りがたったら、ミニトマトを加えて炒めます。
3
サラダ油が全体に回ったら、Aを加えます。
4
ひと煮立ちさせ、溶き卵を回し入れます。卵に火を通したら出来上がりです。
