このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
128
kcal
たんぱく質
11.7
g
脂質
7.3
g
炭水化物
4.9
g
糖質
3.7
g
コレステロール
31
mg
食塩相当量
0.9
g
食物繊維
1.2
g
カリウム
331
mg
カルシウム
30
mg
マグネシウム
27
mg
リン
132
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
1.1
mg
ビタミンA
19
µg
ビタミンE
0.4
mg
ビタミンB1
0.41
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンB6
0.24
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
29
µg
ビタミンC
10
mg
ビタミンD
0.1
µg
エネルギー
128
kcal
たんぱく質
11.7
g
脂質
7.3
g
炭水化物
4.9
g
糖質
3.7
g
コレステロール
31
mg
食塩相当量
0.9
g
食物繊維
1.2
g
カリウム
331
mg
カルシウム
30
mg
マグネシウム
27
mg
リン
132
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
1.1
mg
ビタミンA
19
µg
ビタミンE
0.4
mg
ビタミンB1
0.41
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンB6
0.24
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
29
µg
ビタミンC
10
mg
ビタミンD
0.1
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
豚ロース薄切り（脂身なし）
-
きゅうり
-
塩
-
長ねぎ
-
しょうが
-
Ａしょうゆ
-
Ａ酢
-
Ａ砂糖
-
Ａごま油
-
Ａ豆板醤
-
白すりごま
-
豚ロース薄切り（脂身なし）
-
きゅうり
-
塩
-
長ねぎ
-
しょうが
-
Ａしょうゆ
-
Ａ酢
-
Ａ砂糖
-
Ａごま油
-
Ａ豆板醤
-
白すりごま
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
きゅうりを縦半分に切り、２cm大に切ったらポリ袋に入れます。めん棒などで軽く叩いたら塩を加え、10分ほどおきます。
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