秋鮭ときのこの中華風おかずサラダ 秋鮭ときのこの中華風おかずサラダ

秋鮭ときのこの中華風おかずサラダ

  • エネルギー 170 kcal
  • 食塩相当量 1.6 g

秋鮭ときのこの中華風おかずサラダ

  • エネルギー 170 kcal
  • 食塩相当量 1.6 g

鮭ときのこに色あざやかな野菜を添えたひと皿。おろし玉ねぎと黒酢のソースでさっぱりと食べられる魚料理です。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
170 kcal
食塩相当量
1.6 g
たんぱく質
21.3 g
脂質
5.6 g
炭水化物
10.8 g
糖質
7.2 g
食物繊維
3.6 g
カリウム
762 mg
カルシウム
103 mg
マグネシウム
52 mg
リン
294 mg
1.7 mg
亜鉛
1.1 mg
ヨウ素
8 µg
コレステロール
47 mg
ビタミンB1
0.24 mg
ビタミンB2
0.36 mg
ビタミンC
56 mg
ビタミンB6
0.78 mg
ビタミンB12
4.8 µg
葉酸
115 µg
ビタミンA
64 µg
ビタミンD
26.0 µg
ビタミンK
49 µg
ビタミンE
2.4 mg
エネルギー
170 kcal
食塩相当量
1.6 g
たんぱく質
21.3 g
脂質
5.6 g
炭水化物
10.8 g
糖質
7.2 g
食物繊維
3.6 g
カリウム
762 mg
カルシウム
103 mg
マグネシウム
52 mg
リン
294 mg
1.7 mg
亜鉛
1.1 mg
ヨウ素
8 µg
コレステロール
47 mg
ビタミンB1
0.24 mg
ビタミンB2
0.36 mg
ビタミンC
56 mg
ビタミンB6
0.78 mg
ビタミンB12
4.8 µg
葉酸
115 µg
ビタミンA
64 µg
ビタミンD
26.0 µg
ビタミンK
49 µg
ビタミンE
2.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鮭(切り身)
  • 水菜
  • エリンギ
  • しめじ
  • 赤パプリカ
  • 黄パプリカ
  • A
    • 玉ねぎ(すりおろし)
    • にんにく(すりおろし)
    • しょうゆ
    • 黒酢
    • 砂糖
    • ごま油
    • ラー油
    • こしょう
  • 鮭(切り身)
  • 水菜
  • エリンギ
  • しめじ
  • 赤パプリカ
  • 黄パプリカ
  • A
    • 玉ねぎ(すりおろし)
    • にんにく(すりおろし)
    • しょうゆ
    • 黒酢
    • 砂糖
    • ごま油
    • ラー油
    • こしょう

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
水菜は長さ3cmに切り、しめじは小房に分けます。エリンギと赤パプリカ、黄パプリカは一口大に切ります。

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このレシピに使われている食材について


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