タコと水菜のサラダ わさび風味
- エネルギー 59 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
タコと水菜のサラダ わさび風味
- エネルギー 59 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
15分以内
ほんのりわさびが香るドレッシングに、タコに水菜と貝割れの食感が相性抜群。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
59
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
7.6
g
脂質
2.3
g
炭水化物
2.5
g
糖質
1.3
g
食物繊維
1.2
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
284
mg
カルシウム
72
mg
マグネシウム
38
mg
リン
64
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
165
µg
コレステロール
45
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
18
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
44
µg
ビタミンA
45
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
54
µg
ビタミンE
1.1
mg
飽和脂肪酸
0.32
g
一価不飽和脂肪酸
0.76
g
多価不飽和脂肪酸
0.87
g
エネルギー
59
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
7.6
g
脂質
2.3
g
炭水化物
2.5
g
糖質
1.3
g
食物繊維
1.2
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
284
mg
カルシウム
72
mg
マグネシウム
38
mg
リン
64
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
165
µg
コレステロール
45
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
18
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
44
µg
ビタミンA
45
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
54
µg
ビタミンE
1.1
mg
飽和脂肪酸
0.32
g
一価不飽和脂肪酸
0.76
g
多価不飽和脂肪酸
0.87
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
たこ（ゆで）30 g
-
水菜25 g
-
生わかめ10 g
-
貝割れ菜5 g
-
A
-
しょうゆ小さじ1/2 (3 g)
-
酢小さじ1/2 (2.5 g)
-
ごま油小さじ1/2 (2 g)
-
練りわさび0.5 g
-
塩0.1 g
-
こしょう少々
-
-
たこ（ゆで）30.0 g
-
水菜1/6束 (29 g)
-
生わかめ15 g
-
貝割れ菜1/8パック (5.0 g)
-
A
-
しょうゆ3.0 g
-
酢2.5 g
-
ごま油2.0 g
-
練りわさび0.5 g
-
塩0.1 g
-
こしょう0.1 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
水菜は３cm幅に切り、貝割れ菜は半分に切ります。わかめは熱湯で１分ほどゆでてざるにあげ、2cm幅に切ります。
ゆで時間は２人分の目安です。
2
たこは一口大に切ります。ボウルにAを混ぜ合わせ、全ての食材を加えてしっかりとあえたら出来上がりです。
