このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
32
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
0.8
g
脂質
2.4
g
炭水化物
2.9
g
糖質
1.2
g
食物繊維
1.7
g
カリウム
92
mg
カルシウム
38
mg
マグネシウム
30
mg
リン
17
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
380
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
21
µg
ビタミンA
22
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
25
µg
ビタミンE
0.1
mg
エネルギー
32
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
0.8
g
脂質
2.4
g
炭水化物
2.9
g
糖質
1.2
g
食物繊維
1.7
g
カリウム
92
mg
カルシウム
38
mg
マグネシウム
30
mg
リン
17
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
380
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
21
µg
ビタミンA
22
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
25
µg
ビタミンE
0.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
長ねぎ15 g
-
カットわかめ2 g
-
ごま油小さじ1/2 (2 g)
-
顆粒コンソメ小さじ1/6 (0.5 g)
-
白ごま小さじ1/6 (0.5 g)
-
A
-
しょうが（すりおろし）2 g
-
赤とうがらし（輪切り）少々
-
-
長ねぎ1/6本 (25 g)
-
カットわかめ2.0 g
-
ごま油2.0 g
-
顆粒コンソメ0.5 g
-
白ごま0.5 g
-
A
-
しょうが（すりおろし）1/6片 (2.5 g)
-
赤とうがらし（輪切り）1/8本 (0.1 g)
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
長ねぎは斜め薄切りにし、わかめはたっぷりの水に５分ほどつけて戻したら、水けを絞ります。
2
フライパンにごま油とAを弱火で熱し、香りが立つまで炒めます。長ねぎを加え、しんなりするまで１〜２分炒めます。
加熱時間は２人分の目安です。
3
わかめとコンソメを加え、さっと炒めたら火を消します。器に盛り、白ごまを振ったら出来上がりです。
炒めすぎると、わかめの歯ごたえがなくなるのでさっと炒める程度で大丈夫です。
