このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
264
kcal
たんぱく質
9.1
g
脂質
14.2
g
炭水化物
22.0
g
糖質
19.4
g
コレステロール
4
mg
食塩相当量
1.3
g
食物繊維
2.6
g
カリウム
501
mg
カルシウム
122
mg
マグネシウム
158
mg
リン
158
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
1.0
mg
ビタミンA
16
µg
ビタミンE
2.2
mg
ビタミンB1
0.16
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンB6
0.15
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
52
µg
ビタミンC
7
mg
ビタミンD
0.0
µg
エネルギー
264
kcal
たんぱく質
9.1
g
脂質
14.2
g
炭水化物
22.0
g
糖質
19.4
g
コレステロール
4
mg
食塩相当量
1.3
g
食物繊維
2.6
g
カリウム
501
mg
カルシウム
122
mg
マグネシウム
158
mg
リン
158
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
1.0
mg
ビタミンA
16
µg
ビタミンE
2.2
mg
ビタミンB1
0.16
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンB6
0.15
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
52
µg
ビタミンC
7
mg
ビタミンD
0.0
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
木綿豆腐
-
A長芋
-
Aナス
-
Aオクラ
-
ネギ(白ネギ)
-
片栗粉
-
サラダ油
-
B砂糖
-
Bしょうゆ
-
Bみりん
-
B酒
-
B豆板醤
-
マヨネーズ
-
一味唐辛子
-
木綿豆腐
-
A長芋
-
Aナス
-
Aオクラ
-
ネギ(白ネギ)
-
片栗粉
-
サラダ油
-
B砂糖
-
Bしょうゆ
-
Bみりん
-
B酒
-
B豆板醤
-
マヨネーズ
-
一味唐辛子
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
豆腐をキッチンタオルに包み耐熱皿に置き、600ｗ約2分(1人分あたり)加熱し、しっかり冷ましておきます。
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