甘辛 こってり 豆腐ステーキ 甘辛 こってり 豆腐ステーキ

甘辛 こってり 豆腐ステーキ

  • エネルギー 259 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

甘辛 こってり 豆腐ステーキ

  • エネルギー 259 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
腹の上のポニョポニョさんのレシピ

良質のたんぱく質が多く含まれることで知られる豆腐。脳を活性化させ、記憶力を高めてくれる成分、レシチンも豊富です。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
259 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
9.5 g
脂質
15.0 g
炭水化物
21.8 g
糖質
18.5 g
食物繊維
3.3 g
カリウム
471 mg
カルシウム
129 mg
マグネシウム
85 mg
リン
136 mg
2.1 mg
亜鉛
1.0 mg
コレステロール
3 mg
ビタミンB1
0.18 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.15 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
52 µg
ビタミンA
16 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
2.1 mg
エネルギー
259 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
9.5 g
脂質
15.0 g
炭水化物
21.8 g
糖質
18.5 g
食物繊維
3.3 g
カリウム
471 mg
カルシウム
129 mg
マグネシウム
85 mg
リン
136 mg
2.1 mg
亜鉛
1.0 mg
コレステロール
3 mg
ビタミンB1
0.18 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.15 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
52 µg
ビタミンA
16 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
2.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 木綿豆腐
  • A長芋
  • Aナス
  • Aオクラ
  • ネギ(白ネギ)
  • 片栗粉
  • サラダ油
  • B砂糖
  • Bしょうゆ
  • Bみりん
  • B酒
  • B豆板醤
  • マヨネーズ
  • 一味唐辛子
  • 木綿豆腐
  • A長芋
  • Aナス
  • Aオクラ
  • ネギ(白ネギ)
  • 片栗粉
  • サラダ油
  • B砂糖
  • Bしょうゆ
  • Bみりん
  • B酒
  • B豆板醤
  • マヨネーズ
  • 一味唐辛子

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
豆腐をキッチンタオルに包み耐熱皿に置き、600w約2分(1人分あたり)加熱し、しっかり冷ましておきます。

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このレシピに使われている食材について


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