フルーツヨーグルトゼリー
- エネルギー 80 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
フルーツヨーグルトゼリー
- エネルギー 80 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
1時間以上
ヨーグルトと果物の酸味が爽やかなゼリー。ヨーグルトは腸内に乳酸菌を増やし悪玉菌を抑えます。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
80
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
3.8
g
脂質
2.4
g
炭水化物
12.0
g
糖質
11.8
g
食物繊維
0.2
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.1
g
カリウム
128
mg
カルシウム
82
mg
マグネシウム
9
mg
リン
69
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
12
µg
コレステロール
8
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
7
µg
ビタミンA
28
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
1.46
g
一価不飽和脂肪酸
0.56
g
多価不飽和脂肪酸
0.08
g
エネルギー
80
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
3.8
g
脂質
2.4
g
炭水化物
12.0
g
糖質
11.8
g
食物繊維
0.2
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.1
g
カリウム
128
mg
カルシウム
82
mg
マグネシウム
9
mg
リン
69
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
12
µg
コレステロール
8
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
7
µg
ビタミンA
28
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
1.46
g
一価不飽和脂肪酸
0.56
g
多価不飽和脂肪酸
0.08
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ヨーグルト（プレーン）大さじ2と1/3 (35 g)
-
牛乳大さじ2と1/3 (35 g)
-
砂糖小さじ1と2/3 (5 g)
-
粉ゼラチン小さじ1/2 (1.5 g)
-
冷水大さじ1/2 (7.5 g)
-
みかん缶詰（果肉）10 g
-
桃缶詰（果肉）10 g
-
ヨーグルト（プレーン）35.0 g
-
牛乳35.0 g
-
砂糖5.0 g
-
粉ゼラチン1.5 g
-
冷水7.5 g
-
みかん缶詰（果肉）10.0 g
-
桃缶詰（果肉）10.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
冷水にゼラチンを振り入れ、10分ほどおきふやかしておきます。
2
小鍋に牛乳と砂糖を入れ、ふつふつとするまで温め砂糖を溶かします。
3
火を止め、１を加えしっかりと溶かします。
4
ボウルにヨーグルトを入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、３に加えしっかりと混ぜ合わせます。
5
バットを軽く濡らし、４を濾しながら流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。※濾すことでなめらかな仕上がりになります
6
５を一口大に切り、器に盛り付けます。みかんと食べやすい大きさに切った桃を盛り付けたら出来上がりです。
