そば粉おからホットケーキ
- エネルギー 199 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
そば粉おからホットケーキ
- エネルギー 199 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
15分以内
そば粉とおからのヘルシーホットケーキ。そば粉に含まれるルチンは、血糖値のコントロールに働く、インスリンの分泌を促します。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
199
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
7.9
g
脂質
5.7
g
炭水化物
30.9
g
糖質
28.5
g
食物繊維
2.4
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
1.7
g
カリウム
225
mg
カルシウム
66
mg
マグネシウム
47
mg
リン
196
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
13
µg
コレステロール
113
mg
ビタミンB1
0.14
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
28
µg
ビタミンA
69
µg
ビタミンD
1.2
µg
ビタミンK
6
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
1.59
g
一価不飽和脂肪酸
2.13
g
多価不飽和脂肪酸
1.30
g
エネルギー
199
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
7.9
g
脂質
5.7
g
炭水化物
30.9
g
糖質
28.5
g
食物繊維
2.4
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
1.7
g
カリウム
225
mg
カルシウム
66
mg
マグネシウム
47
mg
リン
196
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
13
µg
コレステロール
113
mg
ビタミンB1
0.14
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
28
µg
ビタミンA
69
µg
ビタミンD
1.2
µg
ビタミンK
6
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
1.59
g
一価不飽和脂肪酸
2.13
g
多価不飽和脂肪酸
1.30
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
A 薄力粉大さじ1強 (10 g)
-
A そば粉大さじ2と1/4弱 (20 g)
-
A 乾燥おから8 g
-
A てんさい糖4 g
-
A ベーキングパウダー小さじ1/4 (1 g)
-
B 油小さじ1/4 (1 g)
-
B 卵（Ｍ）30 g
-
B 牛乳大さじ1 (15 g)
-
はちみつ小さじ1/2強 (4 g)
-
A 薄力粉10.0 g
-
A そば粉20.0 g
-
A 乾燥おから8.0 g
-
A てんさい糖4.0 g
-
A ベーキングパウダー1/4小さじ (1.0 g)
-
B 油1.0 g
-
B 卵（Ｍ）2/3個 (30 g)
-
B 牛乳15.0 g
-
はちみつ4.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ボウルにAを合わせてふるい入れ、Bを加えてホイッパーでよく混ぜ合わせます。フライパンを予熱します。
2
①のフライパンをぬれ布巾の上で少し冷まし、①の生地を丸く流し入れます。中火で約４分加熱し、こんがりと焼きます。
3
裏返して約２分３０秒焼き、火を通します。はちみつを添えて出来上がりです。
