そば粉おからホットケーキ
- エネルギー 199 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
そば粉おからホットケーキ
- エネルギー 199 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
15分以内
そば粉とおからのヘルシーホットケーキ。そば粉に含まれるルチンは、血糖値のコントロールに働く、インスリンの分泌を促します。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
胃ポリープ
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
味の感じ方が変わった
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
胃ポリープ
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
味の感じ方が変わった
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
199
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
7.9
g
脂質
5.7
g
炭水化物
30.9
g
糖質
28.5
g
食物繊維
2.4
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
1.7
g
カリウム
225
mg
カルシウム
66
mg
マグネシウム
47
mg
リン
196
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
13
µg
コレステロール
113
mg
ビタミンB1
0.14
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
28
µg
ビタミンA
69
µg
ビタミンD
1.2
µg
ビタミンK
6
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
1.59
g
一価不飽和脂肪酸
2.13
g
多価不飽和脂肪酸
1.30
g
エネルギー
199
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
7.9
g
脂質
5.7
g
炭水化物
30.9
g
糖質
28.5
g
食物繊維
2.4
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
1.7
g
カリウム
225
mg
カルシウム
66
mg
マグネシウム
47
mg
リン
196
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
13
µg
コレステロール
113
mg
ビタミンB1
0.14
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
28
µg
ビタミンA
69
µg
ビタミンD
1.2
µg
ビタミンK
6
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
1.59
g
一価不飽和脂肪酸
2.13
g
多価不飽和脂肪酸
1.30
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
A 薄力粉大さじ1強 (10 g)
-
A そば粉大さじ2と1/4弱 (20 g)
-
A 乾燥おから8 g
-
A てんさい糖4 g
-
A ベーキングパウダー小さじ1/4 (1 g)
-
B 油小さじ1/4 (1 g)
-
B 卵（Ｍ）30 g
-
B 牛乳大さじ1 (15 g)
-
はちみつ小さじ1/2強 (4 g)
-
A 薄力粉10.0 g
-
A そば粉20.0 g
-
A 乾燥おから8.0 g
-
A てんさい糖4.0 g
-
A ベーキングパウダー1/4小さじ (1.0 g)
-
B 油1.0 g
-
B 卵（Ｍ）2/3個 (30 g)
-
B 牛乳15.0 g
-
はちみつ4.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ボウルにAを合わせてふるい入れ、Bを加えてホイッパーでよく混ぜ合わせます。フライパンを予熱します。
2
①のフライパンをぬれ布巾の上で少し冷まし、①の生地を丸く流し入れます。中火で約４分加熱し、こんがりと焼きます。
3
裏返して約２分３０秒焼き、火を通します。はちみつを添えて出来上がりです。
