塩麹の玉ねぎドレッシング
- エネルギー 34 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
塩麹の玉ねぎドレッシング
- エネルギー 34 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
15分以内
塩麹でコクと旨味がUP！サラダはもちろん、お肉にもぴったり。※表示の栄養価は大さじ1杯分
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
34
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
0.3
g
脂質
3.0
g
炭水化物
1.4
g
糖質
1.3
g
食物繊維
0.1
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.1
g
カリウム
20
mg
カルシウム
2
mg
マグネシウム
2
mg
リン
5
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.0
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.00
mg
ビタミンB2
0.00
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
2
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.40
g
一価不飽和脂肪酸
2.22
g
多価不飽和脂肪酸
0.22
g
エネルギー
34
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
0.3
g
脂質
3.0
g
炭水化物
1.4
g
糖質
1.3
g
食物繊維
0.1
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.1
g
カリウム
20
mg
カルシウム
2
mg
マグネシウム
2
mg
リン
5
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.0
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.00
mg
ビタミンB2
0.00
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
2
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.40
g
一価不飽和脂肪酸
2.22
g
多価不飽和脂肪酸
0.22
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
玉ねぎ6 g
-
塩麹小さじ1/3強 (2 g)
-
にんにく（すりおろし）0.2 g
-
しょうゆ小さじ1/3 (2 g)
-
酢小さじ1/3強 (2 g)
-
オリーブ油小さじ3/4 (3 g)
-
砂糖少々
-
パセリ（ドライ）少々
-
玉ねぎ1/8個未満 (6.4 g)
-
塩麹2.0 g
-
にんにく（すりおろし）1/8片未満 (0.2 g)
-
しょうゆ2.0 g
-
酢2.0 g
-
オリーブ油3.0 g
-
砂糖0.1 g
-
パセリ（ドライ）0.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
玉ねぎをみじん切りにします。
2
①と残りの材料をよく混ぜ合わせて出来上がりです。好みの野菜にかけて召し上がってください。
