レモン香るたいのカルパッチョ レモン香るたいのカルパッチョ

レモン香るたいのカルパッチョ

  • エネルギー 161 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

レモン香るたいのカルパッチョ

  • エネルギー 161 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
midolinaさんのレシピ
15分以内

レモンが爽やかに香る、鯛のカルパッチョ。鯛は、糖質の代謝を助けてエネルギーに変えるビタミンB1が豊富です。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
161 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
15.0 g
脂質
10.7 g
炭水化物
3.4 g
糖質
2.7 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
369 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
26 mg
リン
178 mg
0.3 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
48 mg
ビタミンB1
0.24 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
10 mg
ビタミンB6
0.32 mg
ビタミンB12
1.1 µg
葉酸
12 µg
ビタミンA
12 µg
ビタミンD
4.9 µg
ビタミンK
6 µg
ビタミンE
2.1 mg
エネルギー
161 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
15.0 g
脂質
10.7 g
炭水化物
3.4 g
糖質
2.7 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
369 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
26 mg
リン
178 mg
0.3 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
48 mg
ビタミンB1
0.24 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
10 mg
ビタミンB6
0.32 mg
ビタミンB12
1.1 µg
葉酸
12 µg
ビタミンA
12 µg
ビタミンD
4.9 µg
ビタミンK
6 µg
ビタミンE
2.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鯛(刺し身用)
  • 紫玉ねぎ
  • レモン
  • Aオリーブ油
  • A白ワイン
  • A塩
  • Aレモン汁
  • パセリ(みじん切り)
  • ピンクペッパー
  • 鯛(刺し身用)
  • 紫玉ねぎ
  • レモン
  • Aオリーブ油
  • A白ワイン
  • A塩
  • Aレモン汁
  • パセリ(みじん切り)
  • ピンクペッパー

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
鯛は薄切りにし、皿に盛り付けます。塩を振り、冷蔵庫で冷やします。

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このレシピに使われている食材について


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