スタミナ キムチそぼろ納豆
- エネルギー 164 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
スタミナ キムチそぼろ納豆
- エネルギー 164 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
15分以内
納豆に含まれる大豆タンパクは、脂肪の燃焼を促す甲状腺ホルモンの活性を高めて、過剰な脂肪の蓄積を防ぐ働きがあります。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
164
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
13.7
g
脂質
10.6
g
炭水化物
5.7
g
糖質
3.5
g
食物繊維
2.2
g
水溶性食物繊維
0.7
g
不溶性食物繊維
1.5
g
カリウム
392
mg
カルシウム
33
mg
マグネシウム
39
mg
リン
135
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
40
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.20
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.40
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
43
µg
ビタミンA
27
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
258
µg
ビタミンE
0.8
mg
飽和脂肪酸
2.31
g
一価不飽和脂肪酸
3.96
g
多価不飽和脂肪酸
3.20
g
エネルギー
164
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
13.7
g
脂質
10.6
g
炭水化物
5.7
g
糖質
3.5
g
食物繊維
2.2
g
水溶性食物繊維
0.7
g
不溶性食物繊維
1.5
g
カリウム
392
mg
カルシウム
33
mg
マグネシウム
39
mg
リン
135
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
40
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.20
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.40
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
43
µg
ビタミンA
27
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
258
µg
ビタミンE
0.8
mg
飽和脂肪酸
2.31
g
一価不飽和脂肪酸
3.96
g
多価不飽和脂肪酸
3.20
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鶏挽き肉50 g
-
ひきわり納豆25 g
-
キムチ20 g
-
にんにく（みじん切りで）
2 g -
しょうが（みじん切りで）
2.5 g
-
しょうゆ小さじ1/3 (2 g)
-
砂糖小さじ1/3 (1 g)
-
ごま油小さじ1/2 (2 g)
-
細ネギ（小口切りで）3 g
-
鶏挽き肉50.0 g
-
ひきわり納豆1/2パック (25.0 g)
-
キムチ20.0 g
-
にんにく（みじん切りで）
1/2片 (2.2 g)
-
しょうが（みじん切りで）
1/4片 (3.1 g)
-
しょうゆ2.0 g
-
砂糖1.0 g
-
ごま油2.0 g
-
細ネギ（小口切りで）3.3 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
フライパンにごま油をひき、鶏挽き肉を中火で炒めます。炒まってきたらにんにく、しょうがを加えます。
2
肉に火が通り、フライパンの油が透明になったら、しょうゆと砂糖を入れて炒め合わせて火を止める。バットなどにひろげて冷ます。
3
キムチは細かいみじん切りにして汁気をしぼる。ひきわり納豆や挽き肉と同じ粒状の大きさにすると口当たりがいいのでがんばって。
4
ひきわり納豆をボウルに入れて箸でかきまぜ、２と３をくわえてさらにかきまぜる。器にもって細ネギをちらす。
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