簡単 ウマ辛 えびチリソース炒め 簡単 ウマ辛 えびチリソース炒め

簡単 ウマ辛 えびチリソース炒め

  • エネルギー 135 kcal
  • 食塩相当量 1.4 g

簡単 ウマ辛 えびチリソース炒め

  • エネルギー 135 kcal
  • 食塩相当量 1.4 g
sakanacchiさんのレシピ

香味野菜や酢を合わせて、深みのある味わいに。自宅でお店の味が楽しめます。えびのプリッとした食感がたまらないおいしさです。
  • 手順を簡素化
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
135 kcal
たんぱく質
15.6 g
脂質
3.3 g
炭水化物
9.1 g
コレステロール
120 mg
食塩相当量
1.4 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
333 mg
カルシウム
75 mg
マグネシウム
37 mg
リン
187 mg
0.6 mg
亜鉛
1.3 mg
ビタミンA
32 µg
ビタミンE
1.5 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
47 µg
ビタミンC
6 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
135 kcal
たんぱく質
15.6 g
脂質
3.3 g
炭水化物
9.1 g
コレステロール
120 mg
食塩相当量
1.4 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
333 mg
カルシウム
75 mg
マグネシウム
37 mg
リン
187 mg
0.6 mg
亜鉛
1.3 mg
ビタミンA
32 µg
ビタミンE
1.5 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
47 µg
ビタミンC
6 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ブラックタイガー
    80 g
  • 長ねぎ
    20 g
  • にんにく
    1 g
  • サニーレタス
    15 g
  • A酒
    小さじ1弱 (4 g)
  • A塩
    0.1 g
  • A醤油
    小さじ1/4 (1.5 g)
  • 片栗粉
    小さじ2/3 (2 g)
  • B水
    大さじ1と1/3 (20 g)
  • B鶏ガラスープ(顆粒)
    小さじ1/6強 (0.5 g)
  • Bケチャップ
    小さじ1 (5 g)
  • Bウスターソース(中濃OK)
    小さじ1/2弱 (2.5 g)
  • B豆板醤
    0.8 g
  • B酢
    小さじ1/3強 (2 g)
  • B砂糖
    小さじ2/3 (2 g)
  • Bおろしにんにく
    0.3 g
  • ごま油
    小さじ3/4 (3 g)
  • ブラックタイガー
    94 g
  • 長ねぎ
    1/4本 (33 g)
  • にんにく
    1/4片 (1.1 g)
  • サニーレタス
    3/4枚 (16 g)
  • A酒
    4.0 g
  • A塩
    0.1 g
  • A醤油
    1.5 g
  • 片栗粉
    2.0 g
  • B水
    20.0 g
  • B鶏ガラスープ(顆粒)
    0.5 g
  • Bケチャップ
    5.0 g
  • Bウスターソース(中濃OK)
    2.5 g
  • B豆板醤
    0.8 g
  • B酢
    2.0 g
  • B砂糖
    2.0 g
  • Bおろしにんにく
    1/8片未満 (0.3 g)
  • ごま油
    3.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    えびは殻を剥いて背わたをとり、洗って水気を取ったらAを揉み込み、片栗粉をまぶす。
  • 2
    長ねぎは粗みじん切りに、にんにくはみじん切りにしておく。Bの調味料を混ぜて準備しておく。
  • 3
    フライパンにごま油とにんにくを入れ火にかけ、香りが立ってきたらえびを入れ、両面焼き色がつくまで焼く。
  • 4
    焼き色がついたら、Bを流し入れ軽く混ぜたら、ねぎのみじん切りを入れフライパンをゆすって絡め、水分を飛ばします。
  • 5
    器にサニーレタスをしき、4を盛り付けて出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について