キャベツと玉ねぎたっぷりメンチカツ キャベツと玉ねぎたっぷりメンチカツ

キャベツと玉ねぎたっぷりメンチカツ

  • エネルギー 286 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

キャベツと玉ねぎたっぷりメンチカツ

  • エネルギー 286 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
AImymeさんのレシピ
30分以内

野菜をたっぷり加えることで低カロリーに仕上げます。キャベツや玉ねぎの甘みでやさしい味わいに。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
286 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
13.7 g
脂質
20.2 g
炭水化物
16.3 g
糖質
14.3 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
376 mg
カルシウム
61 mg
マグネシウム
28 mg
リン
134 mg
1.4 mg
亜鉛
1.9 mg
ヨウ素
8 µg
コレステロール
104 mg
ビタミンB1
0.41 mg
ビタミンB2
0.21 mg
ビタミンC
25 mg
ビタミンB6
0.32 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
66 µg
ビタミンA
55 µg
ビタミンD
0.9 µg
ビタミンK
63 µg
ビタミンE
1.9 mg
エネルギー
286 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
13.7 g
脂質
20.2 g
炭水化物
16.3 g
糖質
14.3 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
376 mg
カルシウム
61 mg
マグネシウム
28 mg
リン
134 mg
1.4 mg
亜鉛
1.9 mg
ヨウ素
8 µg
コレステロール
104 mg
ビタミンB1
0.41 mg
ビタミンB2
0.21 mg
ビタミンC
25 mg
ビタミンB6
0.32 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
66 µg
ビタミンA
55 µg
ビタミンD
0.9 µg
ビタミンK
63 µg
ビタミンE
1.9 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚ひき肉
  • キャベツ
  • 玉ねぎ
  • 小麦粉
  • 溶き卵
  • パン粉
  • 揚げ油
  • 水菜
  • A
    • 溶き卵
    • 片栗粉
    • 粗びき黒こしょう
  • 豚ひき肉
  • キャベツ
  • 玉ねぎ
  • 小麦粉
  • 溶き卵
  • パン粉
  • 揚げ油
  • 水菜
  • A
    • 溶き卵
    • 片栗粉
    • 粗びき黒こしょう

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
キャベツ、玉ねぎは粗みじん切りにし、ボウルに入れます。水菜は長さ3cmに切ります。

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レシピQA

この具材で餃子を作ると栄養やカロリーの面でどうなのでしょうか。

  • 2019年05月14日

ご質問ありがとうございます。 メンチカツの衣を、餃子の皮に変更した場合、1人分の材料で6個(約6g/枚)の餃子を作ることができます。 その際、油を9gから4gに減らすと、エネルギーが263kcal、たんぱく質16.3g、脂質8.7g、炭水化物28.4g、食塩相当量が1.1gになります。 ご不明な点がございましたら、お手数ですが、改めてご質問いただければと思います。

  • おいしい健康管理栄養士
  • 2019年05月15日

このレシピに使われている食材について


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