カリフラワーのポタージュ カリフラワーのポタージュ

カリフラワーのポタージュ

  • エネルギー 78 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

カリフラワーのポタージュ

  • エネルギー 78 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
うさぎのシーマさんのレシピ
1時間以内

この1品でビタミンCが1日の約半分も摂取できるレシピです。トローリとした食感が満足感を得られます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
78 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
3.7 g
脂質
3.9 g
炭水化物
9.6 g
糖質
6.5 g
食物繊維
3.1 g
カリウム
374 mg
カルシウム
72 mg
マグネシウム
19 mg
リン
94 mg
0.4 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
8 µg
コレステロール
8 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
47 mg
ビタミンB6
0.19 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
56 µg
ビタミンA
26 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
11 µg
ビタミンE
0.2 mg
エネルギー
78 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
3.7 g
脂質
3.9 g
炭水化物
9.6 g
糖質
6.5 g
食物繊維
3.1 g
カリウム
374 mg
カルシウム
72 mg
マグネシウム
19 mg
リン
94 mg
0.4 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
8 µg
コレステロール
8 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
47 mg
ビタミンB6
0.19 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
56 µg
ビタミンA
26 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
11 µg
ビタミンE
0.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • カリフラワー
  • じゃがいも
  • 玉ねぎ
  • バター
  • オリーブ油
  • マギーブイヨン
  • ローリエ
  • 牛乳
  • こしょう
  • パセリ
  • カリフラワー
  • じゃがいも
  • 玉ねぎ
  • バター
  • オリーブ油
  • マギーブイヨン
  • ローリエ
  • 牛乳
  • こしょう
  • パセリ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
カリフラワーは小房に分け、じゃがいもは5mm幅程度のいちょう切りにし、水にさっとくぐらせ水気を切ります。

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