かつおのたたきのごま酢あえ かつおのたたきのごま酢あえ

かつおのたたきのごま酢あえ

  • エネルギー 148 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

かつおのたたきのごま酢あえ

  • エネルギー 148 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
朝まとさんのレシピ
30分以内

たっぷりのシャキシャキの玉ねぎがかつおと好相性。香ばしいすりごまの風味とにんにくで、かつおがおいしく頂けます。
  • 手順を簡素化
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
148 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
19.9 g
脂質
4.1 g
炭水化物
8.8 g
糖質
7.3 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
438 mg
カルシウム
61 mg
マグネシウム
52 mg
リン
247 mg
2.0 mg
亜鉛
0.9 mg
ヨウ素
10 µg
コレステロール
43 mg
ビタミンB1
0.14 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
9 mg
ビタミンB6
0.68 mg
ビタミンB12
5.9 µg
葉酸
30 µg
ビタミンA
20 µg
ビタミンD
2.8 µg
ビタミンK
20 µg
ビタミンE
0.4 mg
エネルギー
148 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
19.9 g
脂質
4.1 g
炭水化物
8.8 g
糖質
7.3 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
438 mg
カルシウム
61 mg
マグネシウム
52 mg
リン
247 mg
2.0 mg
亜鉛
0.9 mg
ヨウ素
10 µg
コレステロール
43 mg
ビタミンB1
0.14 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
9 mg
ビタミンB6
0.68 mg
ビタミンB12
5.9 µg
葉酸
30 µg
ビタミンA
20 µg
ビタミンD
2.8 µg
ビタミンK
20 µg
ビタミンE
0.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • かつおのたたき(刺身用)
  • 玉ねぎ
  • 貝割れ菜
    • しょうゆ
    • 白すりごま
    • 砂糖
    • ごま油
    • にんにく(すりおろし)
  • かつおのたたき(刺身用)
  • 玉ねぎ
  • 貝割れ菜
    • しょうゆ
    • 白すりごま
    • 砂糖
    • ごま油
    • にんにく(すりおろし)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
玉ねぎを薄切りにして5分ほど水にさらし、水けを除きます。貝割れ菜は半分に切ります。

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このレシピに使われている食材について


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