このレシピの栄養価
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レシピの栄養価が表示されます
すべての栄養価（1人分）を表示 すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
166
kcal
たんぱく質
12.0
g
脂質
8.5
g
炭水化物
9.5
g
糖質
6.1
g
コレステロール
129
mg
食塩相当量
1.3
g
食物繊維
3.4
g
カリウム
661
mg
カルシウム
217
mg
マグネシウム
110
mg
リン
210
mg
鉄
2.3
mg
亜鉛
1.2
mg
ビタミンA
117
µg
ビタミンE
1.3
mg
ビタミンB1
0.15
mg
ビタミンB2
0.24
mg
ビタミンB6
0.17
mg
ビタミンB12
0.8
µg
葉酸
97
µg
ビタミンC
16
mg
ビタミンD
0.8
µg
エネルギー
166
kcal
たんぱく質
12.0
g
脂質
8.5
g
炭水化物
9.5
g
糖質
6.1
g
コレステロール
129
mg
食塩相当量
1.3
g
食物繊維
3.4
g
カリウム
661
mg
カルシウム
217
mg
マグネシウム
110
mg
リン
210
mg
鉄
2.3
mg
亜鉛
1.2
mg
ビタミンA
117
µg
ビタミンE
1.3
mg
ビタミンB1
0.15
mg
ビタミンB2
0.24
mg
ビタミンB6
0.17
mg
ビタミンB12
0.8
µg
葉酸
97
µg
ビタミンC
16
mg
ビタミンD
0.8
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
木綿豆腐
-
小松菜（さっと茹でる）
-
切干大根（水に５分位浸す）
-
エリンギ
-
長ねぎ
-
桜海老
-
卵
-
かつお節
-
塩
-
酒
-
サラダ油
-
木綿豆腐
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小松菜（さっと茹でる）
-
切干大根（水に５分位浸す）
-
エリンギ
-
長ねぎ
-
桜海老
-
卵
-
かつお節
-
塩
-
酒
-
サラダ油
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
小松菜は３cmに、切干大根は食べやすく切ります。エリンギは縦半分にしたものを薄切り、ねぎは斜め薄切りにします。
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