春キャベツとベーコンのミルクスープパスタ
- エネルギー 368 kcal
- 食塩相当量 1.8 g
春キャベツとベーコンのミルクスープパスタ
- エネルギー 368 kcal
- 食塩相当量 1.8 g
15分以内
春キャベツたっぷりで、麺が控えめのヘルシーパスタ。食物繊維が豊富で、一品で一日分の約1/4が摂取できます。
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
368
kcal
食塩相当量
1.8
g
たんぱく質
19.1
g
脂質
10.4
g
炭水化物
54.7
g
糖質
48.4
g
食物繊維
6.3
g
水溶性食物繊維
3.3
g
不溶性食物繊維
3.1
g
カリウム
565
mg
カルシウム
175
mg
マグネシウム
81
mg
リン
271
mg
鉄
2.6
mg
亜鉛
2.2
mg
ヨウ素
20
µg
コレステロール
15
mg
ビタミンB1
0.28
mg
ビタミンB2
0.20
mg
ビタミンC
44
mg
ビタミンB6
0.28
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
105
µg
ビタミンA
23
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
85
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
2.98
g
一価不飽和脂肪酸
3.48
g
多価不飽和脂肪酸
2.52
g
エネルギー
368
kcal
食塩相当量
1.8
g
たんぱく質
19.1
g
脂質
10.4
g
炭水化物
54.7
g
糖質
48.4
g
食物繊維
6.3
g
水溶性食物繊維
3.3
g
不溶性食物繊維
3.1
g
カリウム
565
mg
カルシウム
175
mg
マグネシウム
81
mg
リン
271
mg
鉄
2.6
mg
亜鉛
2.2
mg
ヨウ素
20
µg
コレステロール
15
mg
ビタミンB1
0.28
mg
ビタミンB2
0.20
mg
ビタミンC
44
mg
ビタミンB6
0.28
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
105
µg
ビタミンA
23
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
85
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
2.98
g
一価不飽和脂肪酸
3.48
g
多価不飽和脂肪酸
2.52
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
スパゲッティ（乾）60 g
-
キャベツ100 g
-
ショルダーベーコン15 g
-
ホールコーン10 g
-
オリーブ油小さじ1/2 (2 g)
-
顆粒コンソメ小さじ1/2 (1.5 g)
-
無調整豆乳100 ml
-
粉チーズ大さじ1と1/3 (8 g)
-
ガーリックパウダー小さじ1/4 (0.5 g)
-
塩0.4 g
-
ブラックペッパー少々
-
水100 ml
-
スパゲッティ（乾）60.0 g
-
キャベツ2.5枚 (120 g)
-
ショルダーベーコン15.0 g
-
ホールコーン10.0 g
-
オリーブ油2.0 g
-
顆粒コンソメ1.5 g
-
無調整豆乳100.0 g
-
粉チーズ8.0 g
-
ガーリックパウダー0.5 g
-
塩0.4 g
-
ブラックペッパー0.1 g
-
水100.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
キャベツとベーコンは食べやすい大きさに切ります。スパゲッティ用の湯を沸かします。
スパゲッティは手順３の頃に同時進行で茹で始めるといいです。
2
フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンとキャベツを入れ、キャベツが少ししんなりする程度まで炒めます。
3
水とコンソメを加えて煮込みます。キャベツが柔らかくなったら豆乳を加え、沸騰しない程度に温めます。
4
粉チーズ、ガーリックパウダー、塩を加えます。
5
茹で上がったパスタとコーンを加えて軽く混ぜ合わせ、器に盛り付けます。ブラックペッパーを振って出来上がりです。
レシピQA
-
ブラックペッパーがない時はどうすればいいですか？
- 2023年04月17日
-
ご質問ありがとうございます。ブラックペッパーの代わりに、粉末のこしょうやホワイトペッパーでもお作りいただけます。代用された場合も栄養価は変わりません。なお、ホワイトペッパーはブラックペッパーに比べて香りや辛味が控えめですので、味見をしながらご調整ください。参考になれば幸いです。
- おいしい健康管理栄養士
- 2023年04月17日
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