このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
51
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
4.7
g
脂質
2.5
g
炭水化物
3.5
g
糖質
2.4
g
食物繊維
1.1
g
カリウム
177
mg
カルシウム
57
mg
マグネシウム
42
mg
リン
65
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
24
µg
ビタミンA
5
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
12
µg
ビタミンE
0.2
mg
エネルギー
51
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
4.7
g
脂質
2.5
g
炭水化物
3.5
g
糖質
2.4
g
食物繊維
1.1
g
カリウム
177
mg
カルシウム
57
mg
マグネシウム
42
mg
リン
65
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
24
µg
ビタミンA
5
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
12
µg
ビタミンE
0.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
豆腐(絹ごし)
-
豆乳(無調整)
-
オクラ
-
茄子
-
おろししょうが
-
かつお節
-
めんつゆ(ストレート)
-
豆腐(絹ごし)
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豆乳(無調整)
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オクラ
-
茄子
-
おろししょうが
-
かつお節
-
めんつゆ(ストレート)
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
豆腐を軽く水切りする。
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