おかひじきのサラダ おかひじきのサラダ

おかひじきのサラダ

  • エネルギー 67 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

おかひじきのサラダ

  • エネルギー 67 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
グリーンフード栄養士さんのレシピ

おかひじきは、くせも無くどんな料理にも合います。シニアの方には、育ちすぎていないやわらかいものを選んで調理してください。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
67 kcal
たんぱく質
2.6 g
脂質
5.3 g
炭水化物
2.8 g
糖質
1.8 g
コレステロール
13 mg
食塩相当量
0.4 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
211 mg
カルシウム
39 mg
マグネシウム
16 mg
リン
48 mg
0.4 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
60 µg
ビタミンE
0.8 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
33 µg
ビタミンC
13 mg
ビタミンD
0.1 µg
エネルギー
67 kcal
たんぱく質
2.6 g
脂質
5.3 g
炭水化物
2.8 g
糖質
1.8 g
コレステロール
13 mg
食塩相当量
0.4 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
211 mg
カルシウム
39 mg
マグネシウム
16 mg
リン
48 mg
0.4 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
60 µg
ビタミンE
0.8 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
33 µg
ビタミンC
13 mg
ビタミンD
0.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • おかひじき
  • キャベツ
  • 紫玉葱
  • ハム
  • コーン(冷凍)
  • マヨネーズ
  • 穀物酢
  • 胡椒
  • おかひじき
  • キャベツ
  • 紫玉葱
  • ハム
  • コーン(冷凍)
  • マヨネーズ
  • 穀物酢
  • 胡椒

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
おかひじきは根本の固い茎を除き、熱湯でゆでます。

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