このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
246
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
8.8
g
脂質
4.3
g
炭水化物
42.2
g
糖質
36.1
g
食物繊維
6.1
g
カリウム
466
mg
カルシウム
13
mg
マグネシウム
30
mg
リン
153
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
1.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.24
mg
ビタミンB2
0.24
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.17
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
85
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
2.5
µg
ビタミンK
4
µg
ビタミンE
0.3
mg
エネルギー
246
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
8.8
g
脂質
4.3
g
炭水化物
42.2
g
糖質
36.1
g
食物繊維
6.1
g
カリウム
466
mg
カルシウム
13
mg
マグネシウム
30
mg
リン
153
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
1.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.24
mg
ビタミンB2
0.24
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.17
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
85
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
2.5
µg
ビタミンK
4
µg
ビタミンE
0.3
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
えのきだけ
-
しめじ
-
まいたけ
-
にんにく（すりおろし）
-
オリーブ油
-
白ワイン
-
塩
-
黒こしょう
-
バゲット
-
パセリ
-
えのきだけ
-
しめじ
-
まいたけ
-
にんにく（すりおろし）
-
オリーブ油
-
白ワイン
-
塩
-
黒こしょう
-
バゲット
-
パセリ
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
きのこ類は細かくほぐし、えのきだけは半分に切ります。バゲットは7mm〜1cm幅くらいに切り、軽くトーストします。
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