生でイケちゃう パプリカとツナのマリネ
- エネルギー 47 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
生でイケちゃう パプリカとツナのマリネ
- エネルギー 47 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
15分以内
カラフルな、お手軽マリネ。パプリカは、緑ピーマンに比べてビタミンCが約2倍！一食でほぼ一日分が摂取できます。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
47
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
2.3
g
脂質
2.3
g
炭水化物
4.5
g
糖質
3.7
g
食物繊維
0.8
g
カリウム
146
mg
カルシウム
5
mg
マグネシウム
9
mg
リン
29
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
3
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
94
mg
ビタミンB6
0.20
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
36
µg
ビタミンA
25
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
2.1
mg
エネルギー
47
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
2.3
g
脂質
2.3
g
炭水化物
4.5
g
糖質
3.7
g
食物繊維
0.8
g
カリウム
146
mg
カルシウム
5
mg
マグネシウム
9
mg
リン
29
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
3
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
94
mg
ビタミンB6
0.20
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
36
µg
ビタミンA
25
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
2.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
赤パプリカ
20 g -
黄パプリカ
20 g
-
オレンジパプリカ
20 g
-
塩0.2 g
-
ツナ缶10 g
-
酢大さじ1/2 (7.5 g)
-
砂糖0.2 g
-
赤パプリカ
1/6個 (22 g)
-
黄パプリカ
1/6個 (22 g)
-
オレンジパプリカ
1/6個 (22 g)
-
塩0.2 g
-
ツナ缶10.0 g
-
酢7.5 g
-
砂糖0.2 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
パプリカは薄くスライスし、塩をふり手で全体に混ぜ合わせ、10分以上おいたら水気を絞りボウルに入れます。
2
ツナと酢、砂糖を混ぜ合わせたら出来上がりです。
3
しばらくおくと味がなじみ更においしいです。冷蔵庫で冷やしてもおいしいです。
