ご質問ありがとうございます。 焼き時間が記載より長かったということで、大変申し訳ございませんでした。 調理ポイントとしては２つあり、 ①肉の厚みを均等にする（１cm厚のそぎ切りが火の通りが早くおすすめです） ②魚焼きグリルは予め５分ほど加熱し温めておく、です。 もし加熱中に食材の表面が焦げそうであれば、強火で５分、中火で10分というように調整していただければと思います。

注意点は、ご家庭のグリルによって使い方が異なりますのでご確認いただければ幸いですが、電熱線にアルミホイルが触れないようにしていただきたいのと、アルミホイルで包むときに折り返す部分を側面にもってくるなど、汁が漏れないよう気を付けてくださいね。