昆布出しで炊いたもっちりグリンピごはん
- エネルギー 258 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
昆布出しで炊いたもっちりグリンピごはん
- エネルギー 258 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
1時間以内＋下準備
グリンピースに含まれるリノール酸は、LDLコレステロールを減らす作用があります。
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食物繊維アップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
258
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
5.9
g
脂質
1.3
g
炭水化物
57.2
g
糖質
54.6
g
食物繊維
2.6
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
2.3
g
カリウム
222
mg
カルシウム
17
mg
マグネシウム
43
mg
リン
120
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
2000
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.21
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.16
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
29
µg
ビタミンA
8
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
0.5
mg
飽和脂肪酸
0.35
g
一価不飽和脂肪酸
0.31
g
多価不飽和脂肪酸
0.43
g
エネルギー
258
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
5.9
g
脂質
1.3
g
炭水化物
57.2
g
糖質
54.6
g
食物繊維
2.6
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
2.3
g
カリウム
222
mg
カルシウム
17
mg
マグネシウム
43
mg
リン
120
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
2000
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.21
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.16
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
29
µg
ビタミンA
8
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
0.5
mg
飽和脂肪酸
0.35
g
一価不飽和脂肪酸
0.31
g
多価不飽和脂肪酸
0.43
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
胚芽米50 g
-
もち米大さじ1と2/3 (20 g)
-
水85 ml
-
料理酒小さじ1/6強 (1 g)
-
出し昆布1 g
-
グリンピース
20 g -
塩0.1 g
-
胚芽米50 g
-
もち米20 g
-
水85.0 g
-
料理酒1.0 g
-
出し昆布1.0 g
-
グリンピース
20.0 g
-
塩0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
熱湯に塩、グリンピースを入れ、サッと茹でる。
2
胚芽米ともち米を合わせ、炊く30分以上前に洗米し、ザルに上げておく。
3
出し昆布はぬれ布巾で汚れを拭き取る。
4
炊飯器に2（胚芽米・もち米）と水を入れ、料理酒を加え、１（グリンピース）入れる。
5
４に３（出し昆布）をのせて炊飯器のスイッチを入れる。
6
炊きあがったら出し昆布を取り出して10分蒸らし、底から持ち上げるようにふんわり混ぜ、お茶碗によそう。
