オレンジジュレ オレンジジュレ

オレンジジュレ

  • エネルギー 54 kcal
  • 食塩相当量 0.0 g

オレンジジュレ

  • エネルギー 54 kcal
  • 食塩相当量 0.0 g
満月152000さんのレシピ
1時間以内

一手間かけたおもてなしデザート。カロリーが気になる方でも安心して食べられるデザートです。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
54 kcal
食塩相当量
0.0 g
たんぱく質
2.3 g
脂質
0.1 g
炭水化物
11.0 g
糖質
10.8 g
食物繊維
0.2 g
カリウム
137 mg
カルシウム
9 mg
マグネシウム
8 mg
リン
15 mg
0.1 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
32 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
21 µg
ビタミンA
4 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.2 mg
エネルギー
54 kcal
食塩相当量
0.0 g
たんぱく質
2.3 g
脂質
0.1 g
炭水化物
11.0 g
糖質
10.8 g
食物繊維
0.2 g
カリウム
137 mg
カルシウム
9 mg
マグネシウム
8 mg
リン
15 mg
0.1 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
32 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
21 µg
ビタミンA
4 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • A粉ゼラチン
    小さじ1/3 (1 g)
  • A水(ゼラチン用)
    小さじ1 (5 g)
  • Bオレンジジュース
    60 ml
  • B砂糖
    小さじ1/2 (1.5 g)
  • C粉ゼラチン
    小さじ1/3 (1 g)
  • C水(ゼラチン用)
    小さじ1 (5 g)
  • D水
    大さじ1と1/3 (20 g)
  • D白ワイン
    小さじ1/6強 (1 g)
  • Dレモン汁
    小さじ1/6強 (1 g)
  • D砂糖
    小さじ1/2 (1.5 g)
  • オレンジ(果肉)
    15 g
  • ミントの葉
    0.5 g
  • A粉ゼラチン
    1.0 g
  • A水(ゼラチン用)
    5.0 g
  • Bオレンジジュース
    60.0 g
  • B砂糖
    1.5 g
  • C粉ゼラチン
    1.0 g
  • C水(ゼラチン用)
    5.0 g
  • D水
    20.0 g
  • D白ワイン
    1.0 g
  • Dレモン汁
    1.0 g
  • D砂糖
    1.5 g
  • オレンジ(果肉)
    1/8個 (25 g)
  • ミントの葉
    0.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    オレンジゼリーを作ります。Aを合わせ、ゼラチンをふやかしておきます。
  • 2
    Bの材料を鍋に入れ、沸騰直前まで火にかけます。火からおろし、1を入れて溶かしたら粗熱を取ります。
  • 3
    カップに注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。固まったら、オレンジ果肉をゼリーの上にのせます。
  • 4
    Cを合わせ、ゼラチンをふやかしておきます。
  • 5
    Dの材料を鍋に入れて火にかけ、沸騰直前に火から下ろします。
  • 6
    4を入れて溶かします。氷水で冷やし粗熱が取れたら、バットなどの平らな容器に入れ冷蔵庫で冷やし固めます。
  • 7
    3の上に、フォークなどで細かくした6をのせ、ミントの葉を飾ったら出来上がりです。

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