キャベツとグリーンピースと豆腐の塩麹炒め キャベツとグリーンピースと豆腐の塩麹炒め

キャベツとグリーンピースと豆腐の塩麹炒め

  • エネルギー 166 kcal
  • 食塩相当量 1.5 g

キャベツとグリーンピースと豆腐の塩麹炒め

  • エネルギー 166 kcal
  • 食塩相当量 1.5 g
河埜玲子さんのレシピ

生のグリーンピースが美味しい季節にオススメです!食物繊維が豊富なグリーンピース。便秘の予防や改善にも役立ちます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
166 kcal
たんぱく質
9.0 g
脂質
6.8 g
炭水化物
17.0 g
糖質
12.6 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.5 g
食物繊維
4.4 g
カリウム
422 mg
カルシウム
119 mg
マグネシウム
129 mg
リン
151 mg
1.5 mg
亜鉛
1.0 mg
ビタミンA
15 µg
ビタミンE
0.7 mg
ビタミンB1
0.21 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンB6
0.20 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
110 µg
ビタミンC
47 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
166 kcal
たんぱく質
9.0 g
脂質
6.8 g
炭水化物
17.0 g
糖質
12.6 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.5 g
食物繊維
4.4 g
カリウム
422 mg
カルシウム
119 mg
マグネシウム
129 mg
リン
151 mg
1.5 mg
亜鉛
1.0 mg
ビタミンA
15 µg
ビタミンE
0.7 mg
ビタミンB1
0.21 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンB6
0.20 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
110 µg
ビタミンC
47 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • キャベツ
  • グリーンピース(生)
  • 木綿豆腐
  • A塩麹
  • Aみりん
  • A水
  • キャベツ
  • グリーンピース(生)
  • 木綿豆腐
  • A塩麹
  • Aみりん
  • A水

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
キャベツは太めのせん切り、豆腐はひと口大の薄切りにします。

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