ちょっと豪華なチンジャオロース ちょっと豪華なチンジャオロース

ちょっと豪華なチンジャオロース

  • エネルギー 164 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

ちょっと豪華なチンジャオロース

  • エネルギー 164 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
さきまんまさんのレシピ
30分以内

抗酸化作用のをもつビタミンA・C・Eがたっぷり!パプリカのビタミンCはピーマンの2倍、カロテンは7倍!油調理と相性◎です
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
164 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
13.7 g
脂質
9.1 g
炭水化物
8.4 g
糖質
7.0 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
387 mg
カルシウム
13 mg
マグネシウム
28 mg
リン
144 mg
1.2 mg
亜鉛
3.1 mg
コレステロール
41 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.21 mg
ビタミンC
81 mg
ビタミンB6
0.39 mg
ビタミンB12
0.8 µg
葉酸
45 µg
ビタミンA
43 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
2.6 mg
エネルギー
164 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
13.7 g
脂質
9.1 g
炭水化物
8.4 g
糖質
7.0 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
387 mg
カルシウム
13 mg
マグネシウム
28 mg
リン
144 mg
1.2 mg
亜鉛
3.1 mg
コレステロール
41 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.21 mg
ビタミンC
81 mg
ビタミンB6
0.39 mg
ビタミンB12
0.8 µg
葉酸
45 µg
ビタミンA
43 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
2.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 牛もも脂身なし(焼き肉用)
  • Aしょう油
  • A酒
  • A片栗粉
  • 赤パプリカ
  • ピーマン
  • なす
  • 油(炒め用)
  • オイスターソース
  • しょうゆ
  • 砂糖
  • 牛もも脂身なし(焼き肉用)
  • Aしょう油
  • A酒
  • A片栗粉
  • 赤パプリカ
  • ピーマン
  • なす
  • 油(炒め用)
  • オイスターソース
  • しょうゆ
  • 砂糖

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
牛もも肉は細切りにします。 混ぜ合わせたAをつけて、10〜15分おいて下味をつけます。

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このレシピに使われている食材について


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