豆腐の長芋納豆焼き 豆腐の長芋納豆焼き

豆腐の長芋納豆焼き

  • エネルギー 122 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

豆腐の長芋納豆焼き

  • エネルギー 122 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
うっひーさんのレシピ
30分以内

生の長芋はシャキシャキとしていますが、加熱するとホクホクとした食感に。咀嚼力の弱い方でも食べやすい食感です。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
122 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
8.5 g
脂質
4.3 g
炭水化物
13.6 g
糖質
11.2 g
食物繊維
2.4 g
カリウム
471 mg
カルシウム
90 mg
マグネシウム
56 mg
リン
111 mg
1.6 mg
亜鉛
0.9 mg
ヨウ素
6 µg
コレステロール
5 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
37 µg
ビタミンA
10 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
94 µg
ビタミンE
0.4 mg
エネルギー
122 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
8.5 g
脂質
4.3 g
炭水化物
13.6 g
糖質
11.2 g
食物繊維
2.4 g
カリウム
471 mg
カルシウム
90 mg
マグネシウム
56 mg
リン
111 mg
1.6 mg
亜鉛
0.9 mg
ヨウ素
6 µg
コレステロール
5 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
37 µg
ビタミンA
10 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
94 µg
ビタミンE
0.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 長芋
  • 納豆
  • 豆腐
  • A 昆布ポン酢
  • A 味噌
  • A 酒
  • A 和風だしの素
  • A しらす
  • A 塩
  • 万能ネギ
  • 青海苔
  • 粉チーズ
  • 長芋
  • 納豆
  • 豆腐
  • A 昆布ポン酢
  • A 味噌
  • A 酒
  • A 和風だしの素
  • A しらす
  • A 塩
  • 万能ネギ
  • 青海苔
  • 粉チーズ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
長芋は半分は摩り下ろし、半分は1cm角に切って、レンジに2分位かけて火を通す。ネギはみじん切りにする。

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このレシピに使われている食材について


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