このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
122
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
8.5
g
脂質
4.3
g
炭水化物
13.6
g
糖質
11.2
g
食物繊維
2.4
g
カリウム
471
mg
カルシウム
90
mg
マグネシウム
56
mg
リン
111
mg
鉄
1.6
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
6
µg
コレステロール
5
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
37
µg
ビタミンA
10
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
94
µg
ビタミンE
0.4
mg
エネルギー
122
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
8.5
g
脂質
4.3
g
炭水化物
13.6
g
糖質
11.2
g
食物繊維
2.4
g
カリウム
471
mg
カルシウム
90
mg
マグネシウム
56
mg
リン
111
mg
鉄
1.6
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
6
µg
コレステロール
5
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
37
µg
ビタミンA
10
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
94
µg
ビタミンE
0.4
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
長芋70 g
-
納豆15 g
-
豆腐40 g
-
A 昆布ポン酢小さじ1/2強 (3 g)
-
A 味噌小さじ1/2弱 (2.5 g)
-
A 酒小さじ1/2 (2.5 g)
-
A 和風だしの素小さじ1/6 (0.5 g)
-
A しらす
1.5 g -
A 塩0.2 g
-
万能ネギ
3 g
-
青海苔少々
-
粉チーズ小さじ3/4 (1.5 g)
-
長芋78 g
-
納豆1/3パック (15.0 g)
-
豆腐1/8丁 (40.0 g)
-
A 昆布ポン酢3.0 g
-
A 味噌2.5 g
-
A 酒2.5 g
-
A 和風だしの素0.5 g
-
A しらす
1.5 g
-
A 塩0.2 g
-
万能ネギ
3.0 g
-
青海苔0.1 g
-
粉チーズ1.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
長芋は半分は摩り下ろし、半分は１ｃｍ角に切って、レンジに2分位かけて火を通す。ネギはみじん切りにする。
2
※電子レンジの加熱時間は3人分の目安です。
3
ボウルにAの調味料を入れてよく混ぜ、摩り下ろした長芋と納豆とネギを入れ、よく混ぜる。そこに長芋も入れ、混ぜる。
4
耐熱皿に薄切りにした豆腐をしき、３を上にかける。
5
青海苔と粉チーズをふり、オーブントースターで約５分焼いたら出来上がり。
