豚ヒレのピカタ コチュジャンソース 豚ヒレのピカタ コチュジャンソース

豚ヒレのピカタ コチュジャンソース

  • エネルギー 175 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

豚ヒレのピカタ コチュジャンソース

  • エネルギー 175 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
makoto♪さんのレシピ
30分以内

ピリ辛のタレが、淡白なヒレ肉と相性抜群。弱火でじっくり焼き上げることで、ふわっとジューシーに仕上がります。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
175 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
20.3 g
脂質
7.9 g
炭水化物
7.7 g
糖質
7.0 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
494 mg
カルシウム
29 mg
マグネシウム
35 mg
リン
230 mg
1.2 mg
亜鉛
2.1 mg
ヨウ素
5 µg
コレステロール
84 mg
ビタミンB1
1.09 mg
ビタミンB2
0.29 mg
ビタミンC
10 mg
ビタミンB6
0.49 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
31 µg
ビタミンA
41 µg
ビタミンD
0.6 µg
ビタミンK
17 µg
ビタミンE
0.8 mg
エネルギー
175 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
20.3 g
脂質
7.9 g
炭水化物
7.7 g
糖質
7.0 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
494 mg
カルシウム
29 mg
マグネシウム
35 mg
リン
230 mg
1.2 mg
亜鉛
2.1 mg
ヨウ素
5 µg
コレステロール
84 mg
ビタミンB1
1.09 mg
ビタミンB2
0.29 mg
ビタミンC
10 mg
ビタミンB6
0.49 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
31 µg
ビタミンA
41 µg
ビタミンD
0.6 µg
ビタミンK
17 µg
ビタミンE
0.8 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚ヒレ肉
  • こしょう
  • A天ぷら粉
  • A卵
  • A水
  • A白ねぎ(みじん切り)
  • Bコチュジャン
  • Bしょうゆ
  • B 砂糖
  • Bごま油
  • B炒りごま
  • Bしょうが
  • Bにんにく
  • オリーブ油
  • レタス
  • きゅうり(斜め切り)
  • ミニトマト
  • レモン(輪切り)
  • 豚ヒレ肉
  • こしょう
  • A天ぷら粉
  • A卵
  • A水
  • A白ねぎ(みじん切り)
  • Bコチュジャン
  • Bしょうゆ
  • B 砂糖
  • Bごま油
  • B炒りごま
  • Bしょうが
  • Bにんにく
  • オリーブ油
  • レタス
  • きゅうり(斜め切り)
  • ミニトマト
  • レモン(輪切り)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
豚ヒレ肉は1cm厚に切り、塩、こしょうを振っておきます。A 、Bはそれぞれ合わせておきます。

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このレシピに使われている食材について


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