電子レンジで簡単 かぼちゃグラタン
- エネルギー 223 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
電子レンジで簡単 かぼちゃグラタン
- エネルギー 223 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
30分以内
フライパンの代わりに電子レンジで調理する、手軽にできるグラタンです。かぼちゃや玉ねぎの甘みとチーズのコクがおいしい一品。
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手間カット
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
223
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
10.5
g
脂質
12.9
g
炭水化物
20.6
g
糖質
18.0
g
食物繊維
2.6
g
水溶性食物繊維
0.7
g
不溶性食物繊維
1.9
g
カリウム
425
mg
カルシウム
183
mg
マグネシウム
29
mg
リン
238
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
20
µg
コレステロール
139
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.30
mg
ビタミンC
28
mg
ビタミンB6
0.22
mg
ビタミンB12
0.9
µg
葉酸
50
µg
ビタミンA
268
µg
ビタミンD
1.3
µg
ビタミンK
28
µg
ビタミンE
3.0
mg
飽和脂肪酸
6.86
g
一価不飽和脂肪酸
3.60
g
多価不飽和脂肪酸
0.75
g
エネルギー
223
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
10.5
g
脂質
12.9
g
炭水化物
20.6
g
糖質
18.0
g
食物繊維
2.6
g
水溶性食物繊維
0.7
g
不溶性食物繊維
1.9
g
カリウム
425
mg
カルシウム
183
mg
マグネシウム
29
mg
リン
238
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
20
µg
コレステロール
139
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.30
mg
ビタミンC
28
mg
ビタミンB6
0.22
mg
ビタミンB12
0.9
µg
葉酸
50
µg
ビタミンA
268
µg
ビタミンD
1.3
µg
ビタミンK
28
µg
ビタミンE
3.0
mg
飽和脂肪酸
6.86
g
一価不飽和脂肪酸
3.60
g
多価不飽和脂肪酸
0.75
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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かぼちゃ
60 g -
卵30 g
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玉ねぎ25 g
-
小麦粉大さじ1/2 (4.5 g)
-
バター小さじ1と1/4 (5 g)
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牛乳50 ml
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ピザ用チーズ12 g
-
A
-
粉チーズ小さじ3/4 (1.5 g)
-
塩0.2 g
-
こしょう少々
-
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かぼちゃ
1/8個未満 (67 g)
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卵2/3個 (30 g)
-
玉ねぎ1/8個 (27 g)
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小麦粉4.5 g
-
バター5.0 g
-
牛乳50.0 g
-
ピザ用チーズ12.0 g
-
A
-
粉チーズ1.5 g
-
塩0.2 g
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こしょう0.1 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ゆで卵を作ります。かぼちゃは３mm幅に、玉ねぎは薄切りにします。
2
かぼちゃと玉ねぎを耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（600ｗ）で３分ほど加熱します。
加熱時間は２人分の目安です。
3
２に小麦粉、Aを加えて混ぜ、バターと牛乳を加えてさらに混ぜます。ラップはせずに電子レンジ（600ｗ）で５分加熱します。
4
３を耐熱の容器に入れ、ピザ用チーズ、刻んだゆで卵をのせます。オーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで焼きます。
オーブントースターは、取扱説明書に沿ってご使用ください。
レシピQA
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材料のAは、いつのタイミングで入れたら良いんでしょうか？
- 2022年10月22日
-
貴重なご連絡、誠にありがとうございます。レシピに不備があり申し訳ありませんでした。Aは手順３で小麦粉と一緒に耐熱容器に入れてください。レシピを修正いたしましたのでご確認いただけたら幸いです。
- おいしい健康管理栄養士
- 2022年10月24日
