きゅうりとたくあんの香味あえ
- エネルギー 33 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
きゅうりとたくあんの香味あえ
- エネルギー 33 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
15分以内＋下準備
切ってあえるだけの簡単レシピ。たくあんの味付けだけで食べるので調味料を使いません。薬味の香りが食欲を引き立てます。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
33
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
2.4
g
脂質
0.8
g
炭水化物
5.1
g
糖質
3.3
g
食物繊維
1.8
g
カリウム
162
mg
カルシウム
46
mg
マグネシウム
23
mg
リン
45
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
3
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
19
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
34
µg
ビタミンA
54
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
61
µg
ビタミンE
0.6
mg
エネルギー
33
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
2.4
g
脂質
0.8
g
炭水化物
5.1
g
糖質
3.3
g
食物繊維
1.8
g
カリウム
162
mg
カルシウム
46
mg
マグネシウム
23
mg
リン
45
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
3
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
19
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
34
µg
ビタミンA
54
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
61
µg
ビタミンE
0.6
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
きゅうり40 g
-
甘酢しょうが10 g
-
たくあん15 g
-
貝割れ菜15 g
-
みょうが15 g
-
青じそ2 g
-
白ごま小さじ1/3 (1 g)
-
かつお節1.5 g
-
きゅうり1/3本 (41 g)
-
甘酢しょうが10.0 g
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たくあん15.0 g
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貝割れ菜1/3パック (15.0 g)
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みょうが1.5個 (15 g)
-
青じそ4枚 (2.0 g)
-
白ごま1.0 g
-
かつお節1.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
きゅうり、たくあん、しょうが、みょうが、青じそはせん切りにしてボウルに入れます。
2
貝割れ菜、白ごま、かつお節を加えてあえたら出来上がりです。
