サーモンのカルパッチョ サーモンのカルパッチョ

サーモンのカルパッチョ

  • エネルギー 128 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

サーモンのカルパッチョ

  • エネルギー 128 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
Y’sさんのレシピ
15分以内

お刺し身用のサーモンで作る、おもてなしにもぴったりのお手軽スピードメニューです。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
128 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
10.7 g
脂質
8.5 g
炭水化物
3.7 g
糖質
3.2 g
食物繊維
0.5 g
カリウム
275 mg
カルシウム
13 mg
マグネシウム
19 mg
リン
136 mg
0.3 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
26 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
10 mg
ビタミンB6
0.35 mg
ビタミンB12
1.9 µg
葉酸
15 µg
ビタミンA
20 µg
ビタミンD
3.5 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
2.2 mg
エネルギー
128 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
10.7 g
脂質
8.5 g
炭水化物
3.7 g
糖質
3.2 g
食物繊維
0.5 g
カリウム
275 mg
カルシウム
13 mg
マグネシウム
19 mg
リン
136 mg
0.3 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
26 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
10 mg
ビタミンB6
0.35 mg
ビタミンB12
1.9 µg
葉酸
15 µg
ビタミンA
20 µg
ビタミンD
3.5 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
2.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • サーモン(刺身用)
  • こしょう
  • 玉ねぎ
  • 小ねぎ(小口切り)
  • レモン汁
  • オリーブ油
  • サーモン(刺身用)
  • こしょう
  • 玉ねぎ
  • 小ねぎ(小口切り)
  • レモン汁
  • オリーブ油

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
サーモンを器に並べ、塩とこしょうを振りなじませます。

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