このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
411
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
19.9
g
脂質
14.9
g
炭水化物
55.1
g
糖質
51.9
g
食物繊維
3.2
g
カリウム
347
mg
カルシウム
76
mg
マグネシウム
57
mg
リン
247
mg
鉄
1.7
mg
亜鉛
2.0
mg
コレステロール
43
mg
ビタミンB1
0.21
mg
ビタミンB2
0.28
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.49
mg
ビタミンB12
9.7
µg
葉酸
41
µg
ビタミンA
58
µg
ビタミンD
3.6
µg
ビタミンE
1.0
mg
エネルギー
411
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
19.9
g
脂質
14.9
g
炭水化物
55.1
g
糖質
51.9
g
食物繊維
3.2
g
カリウム
347
mg
カルシウム
76
mg
マグネシウム
57
mg
リン
247
mg
鉄
1.7
mg
亜鉛
2.0
mg
コレステロール
43
mg
ビタミンB1
0.21
mg
ビタミンB2
0.28
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.49
mg
ビタミンB12
9.7
µg
葉酸
41
µg
ビタミンA
58
µg
ビタミンD
3.6
µg
ビタミンE
1.0
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
さば（刺身用）
-
Aしょうゆ
-
A酒
-
Aみりん
-
Aしょうが（すりおろし）
-
A白炒りごま
-
A白すりごま
-
ご飯
-
刻み海苔
-
青じそ（せん切り）
-
さば（刺身用）
-
Aしょうゆ
-
A酒
-
Aみりん
-
Aしょうが（すりおろし）
-
A白炒りごま
-
A白すりごま
-
ご飯
-
刻み海苔
-
青じそ（せん切り）
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
さばは皮と骨を取り除き、ぶつ切りにします。
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