このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
438
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
21.5
g
脂質
21.3
g
炭水化物
44.3
g
糖質
40.6
g
食物繊維
3.7
g
カリウム
465
mg
カルシウム
112
mg
マグネシウム
34
mg
リン
294
mg
鉄
1.6
mg
亜鉛
2.8
mg
ヨウ素
76
µg
コレステロール
300
mg
ビタミンB1
0.46
mg
ビタミンB2
0.66
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.21
mg
ビタミンB12
2.2
µg
葉酸
84
µg
ビタミンA
890
µg
ビタミンD
11.4
µg
ビタミンK
22
µg
ビタミンE
4.2
mg
エネルギー
438
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
21.5
g
脂質
21.3
g
炭水化物
44.3
g
糖質
40.6
g
食物繊維
3.7
g
カリウム
465
mg
カルシウム
112
mg
マグネシウム
34
mg
リン
294
mg
鉄
1.6
mg
亜鉛
2.8
mg
ヨウ素
76
µg
コレステロール
300
mg
ビタミンB1
0.46
mg
ビタミンB2
0.66
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.21
mg
ビタミンB12
2.2
µg
葉酸
84
µg
ビタミンA
890
µg
ビタミンD
11.4
µg
ビタミンK
22
µg
ビタミンE
4.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鰻の蒲焼
-
アボカド
-
卵（温泉卵・卵黄など）お好みで
-
A鰻のタレ
-
Aわさび(チューブ)
-
小ねぎ
-
刻み海苔
-
山椒
-
ご飯
-
鰻の蒲焼
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アボカド
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卵（温泉卵・卵黄など）お好みで
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A鰻のタレ
-
Aわさび(チューブ)
-
小ねぎ
-
刻み海苔
-
山椒
-
ご飯
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鰻は温め、２〜３cm幅に切ります。アボカドは７mm幅の薄切りでにします。小ねぎは小口切りにします。
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