たことトマトのパスタ
- エネルギー 332 kcal
- 食塩相当量 1.3 g
たことトマトのパスタ
- エネルギー 332 kcal
- 食塩相当量 1.3 g
30分以内
タコで噛み応えアップ！タコは低カロリーで、血中コレステロール値を下げるタウリンを豊富に含むヘルシー食材です。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
332
kcal
食塩相当量
1.3
g
たんぱく質
19.9
g
脂質
6.2
g
炭水化物
50.1
g
糖質
45.9
g
食物繊維
4.2
g
水溶性食物繊維
2.4
g
不溶性食物繊維
1.8
g
カリウム
425
mg
カルシウム
34
mg
マグネシウム
70
mg
リン
171
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
2.0
mg
ヨウ素
6
µg
コレステロール
79
mg
ビタミンB1
0.19
mg
ビタミンB2
0.12
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.22
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
62
µg
ビタミンA
44
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
13
µg
ビタミンE
2.0
mg
飽和脂肪酸
1.70
g
一価不飽和脂肪酸
2.72
g
多価不飽和脂肪酸
0.88
g
エネルギー
332
kcal
食塩相当量
1.3
g
たんぱく質
19.9
g
脂質
6.2
g
炭水化物
50.1
g
糖質
45.9
g
食物繊維
4.2
g
水溶性食物繊維
2.4
g
不溶性食物繊維
1.8
g
カリウム
425
mg
カルシウム
34
mg
マグネシウム
70
mg
リン
171
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
2.0
mg
ヨウ素
6
µg
コレステロール
79
mg
ビタミンB1
0.19
mg
ビタミンB2
0.12
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.22
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
62
µg
ビタミンA
44
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
13
µg
ビタミンE
2.0
mg
飽和脂肪酸
1.70
g
一価不飽和脂肪酸
2.72
g
多価不飽和脂肪酸
0.88
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
スパゲッティ60 g
-
たこ50 g
-
ミニトマト
30 g -
アスパラガス20 g
-
にんにく
3 g
-
オリーブ油小さじ3/4 (3 g)
-
A白ワイン大さじ1 (15 g)
-
A水大さじ1 (15 g)
-
A砂糖小さじ1/2 (1.5 g)
-
A塩0.5 g
-
Aこしょう少々
-
バター小さじ1/2 (2 g)
-
しょうゆ小さじ1/2 (3 g)
-
レモン汁小さじ1/2強 (3 g)
-
バジル（乾燥）少々
-
スパゲッティ60.0 g
-
たこ50.0 g
-
ミニトマト
3個 (31 g)
-
アスパラガス1本 (25 g)
-
にんにく
2/3片 (3.3 g)
-
オリーブ油3.0 g
-
A白ワイン15.0 g
-
A水15.0 g
-
A砂糖1.5 g
-
A塩0.5 g
-
Aこしょう0.1 g
-
バター2.0 g
-
しょうゆ3.0 g
-
レモン汁3.0 g
-
バジル（乾燥）0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
お湯でパスタを茹でる。※通常茹で時間−1分
2
ニンニクを輪切りにし、冷たいフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れた後、弱火でじっくりと香りを移していく。
3
ミニトマトは８等分くらい、タコは一口大に切る。ニンニクは焦げないうちに取り出す。
4
フライパンにタコを入れ、１分くらい(タコにニンニクの香りが付く程度)炒めたら取り出す。
5
フライパンにトマトを崩し入れ、中火で炒めてからAの調味料を入れて煮詰める。アルコールがとんだら、アスパラを入れる。
6
パスタが茹で上がる１分くらい前にタコとニンニクを再投入して、バターを入れて煮詰め、味見しながら醤油を回し入れる。
7
６とパスタを絡ませながら炒め、お好みでレモン汁を入れ、味を調える。
8
盛り付けたら仕上げにバジルを振って出来上がり。
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