生揚げの生姜煮 生揚げの生姜煮

生揚げの生姜煮

  • エネルギー 156 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

生揚げの生姜煮

  • エネルギー 156 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
グリーンフード栄養士さんのレシピ
30分以内

女性にうれしい大豆イソフラボン、鉄分豊富な1品です。生姜の風味でさっぱりといただけます。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
156 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
11.5 g
脂質
8.8 g
炭水化物
8.8 g
糖質
5.9 g
食物繊維
2.9 g
カリウム
334 mg
カルシウム
190 mg
マグネシウム
67 mg
リン
161 mg
3.5 mg
亜鉛
1.3 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
13 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.15 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
64 µg
ビタミンA
72 µg
ビタミンD
2.6 µg
ビタミンK
75 µg
ビタミンE
1.1 mg
エネルギー
156 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
11.5 g
脂質
8.8 g
炭水化物
8.8 g
糖質
5.9 g
食物繊維
2.9 g
カリウム
334 mg
カルシウム
190 mg
マグネシウム
67 mg
リン
161 mg
3.5 mg
亜鉛
1.3 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
13 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.15 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
64 µg
ビタミンA
72 µg
ビタミンD
2.6 µg
ビタミンK
75 µg
ビタミンE
1.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 生揚げ
  • きくらげ
  • 鶏もも肉皮なし 小間
  • ほうれん草
  • 根生姜
  • 調理酒
  • 醤油
  • 上白糖
  • 片栗粉
  • 生揚げ
  • きくらげ
  • 鶏もも肉皮なし 小間
  • ほうれん草
  • 根生姜
  • 調理酒
  • 醤油
  • 上白糖
  • 片栗粉

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
生揚げは熱湯を回しかけ油抜きする。縦割にして1.5㎝幅に切る。

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