やさしいお味の麻婆豆腐 やさしいお味の麻婆豆腐

やさしいお味の麻婆豆腐

  • エネルギー 221 kcal
  • 食塩相当量 1.6 g

やさしいお味の麻婆豆腐

  • エネルギー 221 kcal
  • 食塩相当量 1.6 g
Fujiレシピさんのレシピ
15分以内

辛すぎない、やさしい味わいの麻婆豆腐。ご飯が進むおいしさです。辛いものが苦手な方にも。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
221 kcal
食塩相当量
1.6 g
たんぱく質
17.6 g
脂質
13.8 g
炭水化物
8.8 g
糖質
6.4 g
食物繊維
2.4 g
カリウム
392 mg
カルシウム
113 mg
マグネシウム
82 mg
リン
176 mg
2.5 mg
亜鉛
1.8 mg
ヨウ素
9 µg
コレステロール
39 mg
ビタミンB1
0.30 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.33 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
36 µg
ビタミンA
28 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
25 µg
ビタミンE
0.8 mg
エネルギー
221 kcal
食塩相当量
1.6 g
たんぱく質
17.6 g
脂質
13.8 g
炭水化物
8.8 g
糖質
6.4 g
食物繊維
2.4 g
カリウム
392 mg
カルシウム
113 mg
マグネシウム
82 mg
リン
176 mg
2.5 mg
亜鉛
1.8 mg
ヨウ素
9 µg
コレステロール
39 mg
ビタミンB1
0.30 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.33 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
36 µg
ビタミンA
28 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
25 µg
ビタミンE
0.8 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 木綿豆腐
  • 豚ひき肉
  • 鶏ひき肉
  • 長ねぎ
  • 乾しいたけ
  • にら
  • しょうが
  • にんにく
  • 豆板醤
  • ごま油
  • 調味料
    • A赤味噌
    • A砂糖
    • A濃口醤油
    • A料理酒
    • A中華だし
    • B片栗粉
    • B水
    • B粉山椒
  • 木綿豆腐
  • 豚ひき肉
  • 鶏ひき肉
  • 長ねぎ
  • 乾しいたけ
  • にら
  • しょうが
  • にんにく
  • 豆板醤
  • ごま油
  • 調味料
    • A赤味噌
    • A砂糖
    • A濃口醤油
    • A料理酒
    • A中華だし
    • B片栗粉
    • B水
    • B粉山椒

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、重しをして水気を絞る。

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このレシピに使われている食材について


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