このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
221
kcal
食塩相当量
1.6
g
たんぱく質
17.6
g
脂質
13.8
g
炭水化物
8.8
g
糖質
6.4
g
食物繊維
2.4
g
カリウム
392
mg
カルシウム
113
mg
マグネシウム
82
mg
リン
176
mg
鉄
2.5
mg
亜鉛
1.8
mg
ヨウ素
9
µg
コレステロール
39
mg
ビタミンB1
0.30
mg
ビタミンB2
0.18
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.33
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
36
µg
ビタミンA
28
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
25
µg
ビタミンE
0.8
mg
エネルギー
221
kcal
食塩相当量
1.6
g
たんぱく質
17.6
g
脂質
13.8
g
炭水化物
8.8
g
糖質
6.4
g
食物繊維
2.4
g
カリウム
392
mg
カルシウム
113
mg
マグネシウム
82
mg
リン
176
mg
鉄
2.5
mg
亜鉛
1.8
mg
ヨウ素
9
µg
コレステロール
39
mg
ビタミンB1
0.30
mg
ビタミンB2
0.18
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.33
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
36
µg
ビタミンA
28
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
25
µg
ビタミンE
0.8
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
木綿豆腐
-
豚ひき肉
-
鶏ひき肉
-
長ねぎ
-
乾しいたけ
-
にら
-
しょうが
-
にんにく
-
豆板醤
-
ごま油
-
調味料
-
A赤味噌
-
A砂糖
-
A濃口醤油
-
A料理酒
-
A中華だし
-
水
-
B片栗粉
-
B水
-
B粉山椒
-
-
木綿豆腐
-
豚ひき肉
-
鶏ひき肉
-
長ねぎ
-
乾しいたけ
-
にら
-
しょうが
-
にんにく
-
豆板醤
-
ごま油
-
調味料
-
A赤味噌
-
A砂糖
-
A濃口醤油
-
A料理酒
-
A中華だし
-
水
-
B片栗粉
-
B水
-
B粉山椒
-
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、重しをして水気を絞る。
レシピの続きを
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