このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
31
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
1.3
g
脂質
1.3
g
炭水化物
4.9
g
糖質
3.2
g
食物繊維
1.7
g
カリウム
161
mg
カルシウム
5
mg
マグネシウム
8
mg
リン
38
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
18
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.1
mg
エネルギー
31
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
1.3
g
脂質
1.3
g
炭水化物
4.9
g
糖質
3.2
g
食物繊維
1.7
g
カリウム
161
mg
カルシウム
5
mg
マグネシウム
8
mg
リン
38
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
18
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
しめじ30 g
-
長ねぎ10 g
-
しょうが5 g
-
コーン缶10 g
-
オリーブ油小さじ1/4 (1 g)
-
水120 ml
-
洋風スープの素小さじ1/3 (1 g)
-
塩0.5 g
-
粗びき黒こしょう少々
-
しめじ1/3パック (33 g)
-
長ねぎ1/8本 (17 g)
-
しょうが1/2片 (6.3 g)
-
コーン缶10.0 g
-
オリーブ油1.0 g
-
水120.0 g
-
洋風スープの素1.0 g
-
塩0.5 g
-
粗びき黒こしょう0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
しょうがはせん切り、長ねぎは斜め薄切りにします。しめじは石づきを除き、手でほぐします。
2
小鍋にオリーブ油としょうがを熱し、香りがしたら長ねぎとしめじを加え、しんなりとするまで炒めます。
3
水とコーン缶を加え、ひと煮立ちしたらアクを除きます。洋風スープの素と塩で味をととのえ、蓋をして３分ほど煮ます。
4
火を止め、粗びき黒こしょうを振ったら出来上がりです。
